Poissonnier H/F

Intérim Nation; Saint-Louis; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

10 % d'indemnité de fin de mission

10 % d'indemnité de congés payés

Compte Épargne Temps rémunéré à 8 %

Accompagnement personnalisé tout au长

Formations adaptées à votre projet pro

Plateforme d'avantages dédiée aux sal

Job summary

INTERIM NATION Mulhouse recherche pour l'un de ses clients un Poissonnier H/F, mission intérim longue en vue d'une embauche à Saint-Louis (68300).

Dans le rayon marée, vous réceptionnez et stockez les produits de la mer, préparez poissons et crustacés, assurez la mise en rayon et conseillez la clientèle tout en respectant HACCP et les règles d'hygiène. CAP Poissonnier exigé ou expérience équivalente.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Poissonnier ou équivalent; maîtrise des techniques de préparation des produits de la mer.
• Expérience en grande distribution, commerce de proximité ou poissonnerie traditionnelle souhaitée.
• Rigueur et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsibilities

• Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité.
• Préparer les poissons, crustacés et coquillages (écaillage, vidage, filetage, découpe).
• Assurer la mise en rayon et la présentation attractive de l'étal.
• Conseiller et servir la clientèle en apportant des informations sur les produits et leur préparation.
• Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits proposés.
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel ainsi que de votre espace de travail.

Skills

Sens du commerce et relation client

Rigueur et hygiène

Autonomie et organisation

Esprit d'équipe et dynamisme

Connaissance des produits de la mer

Education

CAP Poissonnier

Expérience équivalente

Job description

Depuis plus de 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de ses clients en matière de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD/CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et conseil RH.En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteur majeur des métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 100 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité.« Parce que l'homme est au coeur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance. »Notre agence INTERIM NATION de Mulhouse recherche actuellement pour l'un de ses clients, spécialisé dans la grande distribution, un Poissonnier H/F afin de renforcer l'équipe en place.Mission en intérim longue en vue d'une embauche durée basée à Saint-Louis (68300).

Au sein du rayon marée, vous serez chargé(e) de

• Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité.
• Préparer les poissons, crustacés et coquillages (écaillage, vidage, filetage, découpe).
• Assurer la mise en rayon et la présentation attractive de l'étal.
• Conseiller et servir la clientèle en apportant des informations sur les produits et leur préparation.
• Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits proposés.
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel ainsi que de votre espace de travail.

Vous justifiez d'une expérience significative en poissonnerie, idéalement acquise en grande distribution, en commerce de proximité ou en poissonnerie traditionnelle.Titulaire d'un CAP Poissonnier ou bénéficiant d'une expérience équivalente, vous maîtrisez les techniques de préparation et de transformation des produits de la mer.

Vous êtes reconnu(e) pour

• Votre sens du commerce et de la relation client
• Votre rigueur et votre respect des règles d'hygiène
• Votre autonomie et votre organisation
• Votre esprit d'équipe et votre dynamisme
• Votre connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation

Le port de charges et le travail en environnement froid ne constituent pas un frein pour vous.

Horaires : selon planning, travail possible les week-ends et jours fériés.

Rémunération : selon profil et expérience.

Avantages à travailler avec INTERIM NATION

• 10 % d'indemnité de fin de mission
• 10 % d'indemnité de congés payés
• Compte Épargne Temps rémunéré à 8 %
• Accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours
• Formations adaptées à votre projet professionnel
• Plateforme d'avantages dédiée aux salariés intérimaires

POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE BELVEDIA ?

Chez Belvedia, nous sommes convaincus que les femmes et les hommes font la richesse de l'entreprise.Nous cultivons l'équilibre entre développement économique et bien-être de nos collaborateurs, tous guidés par la même passion de notre métier.Nous rejoindre, c'est vivre des temps forts en concevant et en déployant des solutions innovantes pour nos clients.Nos équipes innovent constamment dans un esprit dynamique et collaboratif. Le respect mutuel, la confiance, l'humilité et le dialogue permanent régissent la vie au sein de nos équipes.