Charcutier (F/H)

Région Nouvelle-Aquitaine; Agen; Sur place; EUR 15 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Taux horaire fixe + 10% de fin de mois

CET 5%

Formation continue et évolution

Accompagnement à l’intégration

Services personnalisés (mutuelle, loge

Résumé du poste

Adéquat Boé recrute un Charcutier F/H pour une mission d'intérim évolutive auprès d’un client spécialisé dans la fabrication de charcuterie. Vous découperez les viandes, transformerez les produits et veillerez au respect des recettes et des normes d'hygiène.

Vous devez maîtriser les techniques de découpe et de transformation et posséder ou viser un CAP/BEP Charcutier. Travail en équipe et respect des consignes essentiels, avec accompagnement et formation tout au long de la mission.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP Charcutier ou expérience équivalente appréciée.
• Maîtrise des techniques de découpe et de transformation de la viande.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Découper les viandes selon les techniques de charcuterie.
• Transformer les produits bruts en produits de charcuterie (pâtés, saucissons, terrines, etc.).
• Fabriquer les produits de charcuterie selon les recettes et les normes d'hygiène.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail.

Connaissances

Découpe de viande

Transformation de viande

Hygiène et sécurité alimentaire

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP Charcutier

Description du poste

Notre agence Adéquat Boé recrute un Charcutier F/H pour une mission d'intérim evolutive, pour un client spécialisé en fabrication de charcuterie.

Vos futures missions :

• Découper les viandes selon les techniques de charcuterie
• Transformer les produits bruts en produits de charcuterie (pâtés, saucissons, terrines, etc.)
• Fabriquer les produits de charcuterie selon les recettes et les normes d'hygiène
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail

Le Profil Adéquat :

• Maîtrise des techniques de découpe et de transformation de la viande
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes
• Diplôme CAP/BEP Charcutier ou expérience équivalente appréciée

Pourquoi vous allez aimer travailler avec nous :

• Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
• Un Compte Épargne Temps (CET) à 5%
• Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution
• Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission
• Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences
• Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).