Charcutier en Grande Surface — Maîtrise & Qualité

INTERACTION DINAN; Pluduno; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERACTION DINAN recherche pour le compte de son client une entreprise dynamique un charcutier en grande surface H/F. Vos missions principales consisteront à préparer et dresser les charcuteries, respecter les recettes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contrôler la qualité, emballer et étiqueter les produits finis et assurer le nettoyage du poste de travail.

Profil attendu: maîtrise des techniques de découpe, rigueur et sens de l'organisation, travail en équipe et

Qualifications

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de la charcuterie.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Attention au détail et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Préparation et dressage de différents types de charcuteries.
• Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôle de la qualité des produits
• Emballage et étiquetage des produits finis destinés à la vente.
• Nettoyage et entretien des équipements et du poste de travail.

Connaissances

Découpe charcuterie

Hygiène et sécurité alimentaire

Attention au détail

Sens de l'organisation

Description du poste

INTERACTION DINAN recherche pour le compte de son client une entreprise dynamique un charcutier en grande surface H/F. Vos missions principales consisteront à préparer et dresser les charcuteries, respecter les recettes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, contrôler la qualité, emballer et étiqueter les produits finis et assurer le nettoyage du poste de travail.

Profil attendu: maîtrise des techniques de découpe, rigueur et sens de l'organisation, travail en équipe et