CHARCUTIER CONFIRME (H/F)

France Travail; Castellare-di-Casinca; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de charcuterie recherche un(e) charcutier(e) confirmé(e) pour rejoindre son équipe à Castellare-di-Casinca. Le candidat idéal doit maîtriser les techniques de salaison et respecter les normes d'hygiène. Les responsabilités incluent la découpe de viande et l'entretien du poste de travail. Ce poste est en CDI avec un salaire brut de 2600-2601 Euros par mois, incluant des primes et des heures supplémentaires rémunérées. Une expérience de 24 mois en charcuterie est exigée.

Prestations

Environnement de travail convivial

Salaire attractif

Prime de fin d'année

Qualifications

• Expérience réussie en charcuterie / Salaison artisanale.
• Souci du travail bien fait.
• Esprit d'équipe.

Responsabilités

• Découpe et désossage selon les besoins.
• Entretien et nettoyage du poste de travail.
• Participation à l'amélioration continue du process de production.

Connaissances

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Réaliser la salaison d'une viande

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Découper, désosser, parer de la viande

Formation

Bac pro boucher charcutier traiteur

Description du poste

Nous recherchons un(e) charcutier(e) confirmé(e) pour rejoindre notre équipe de production maîtrisant la Salaison et la transformation des viandes. Vous participerez à la fabrication et au suivi de nos produits de salaisons dans le respect des recettes traditionnelles et des normes d'hygiène. Vos missions principales:

• Découpe et désossage selon les besoins
• Entretien et nettoyage du poste de travail
• Participation à l'amélioration continu du process de production

Profil recherché:

• Vous justifiez d'une expérience réussie en charcuterie / Salaison artisanale
• Vous êtes soucieux du travail bien fait
• Vous avez l'esprit d'équipe

Nous vous offrons:

• Un environnement de travail convivial
• Un salaire attractif
• Prime de fin d'année

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

Travail durant les vacances scolaires

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2601.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Heures supplémentaires rémunérées

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Réaliser la salaison d'une viande Cette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Bac pro boucher charcutier traiteur
• Découper, désosser, parer de la viande
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
\
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs