CDI : Barman(-aid)

Hôtel Palais de la Méditerranée; Nice; Sur place; EUR 25 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

L’Hôtel Palais de la Méditerranée, établissement 5 étoiles sur la Promenade des Anglais à Nice, recherche un barman/barwoman expérimenté pour assurer l’accueil et l’expérience clients au bar, créer la carte des cocktails et soutenir le service de la restauration.

Vous maîtrisez les mixologies, les cocktails classiques, et les normes d’hygiène, avec le français et l’anglais courants. Rejoignez une équipe de prestige dans un cadre glamour et dynamique.

Qualifications

• Expérience réussie à un poste similaire en hôtellerie de luxe 5*.
• Expertise en création de cocktails et mixologie.
• Maîtrise des cocktails classiques.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène alimentaires.
• Français et anglais courant indispensable.

Responsabilités

• En charge de l’accueil et de l’expérience clients au bar.
• Participe à la création de la carte des cocktails.
• Support au service de la restauration (prise de commandes).

Connaissances

Expérience en mixologie

Création de cocktails

Cocktails classiques

Hygiène alimentaire

Français courant

Anglais courant

Description du poste

Organization- Hotel Palais de la Mediterranee

Résumé

En front de mer, à quelques pas du Vieux Nice, l’Hôtel Palais de la Méditerranée part of The Unbound Collection by Hyatt est un établissement 5 étoiles situé sur la Promenade des Anglais reconnaissable à son imposante façade Art Déco. Alliant l’élégance décontractée et le glamour intemporel de la Côte d’Azur, il invite chacun à profiter pleinement de la douceur de vivre méditerranéenne.

Qualifications

Département : Restauration

Vous reportez : au Responsable Bar

Vos atouts :

• Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente et de dimension haut de gamme (hôtellerie de luxe 5*).


• Expertise en création de cocktails et mixologie.


• Maîtrise des cocktails classiques.


• Bonne connaissance des normes d’hygiène alimentaires.


• Français et anglais courant indispensable.

Votre périmètre :

• En charge de l’accueil et de l’expérience clients au bar.


• Participe à la création de la carte des cocktails.


• Support au service de la restauration (prise de commandes).

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.