CDD 6 à 18 mois - Chargé développement analytique R&D

Ajinomoto; Le Thillay; On-site; EUR 33,000 - 47,000; Full time

Job summary

Ajinomoto Group recherche un spécialiste en développement analytique en CDD de 6 à 18 mois pour le département R&D, Dairy & Solution Laboratory au Thillay. Vous effectuerez des analyses physico-chimiques et développerez de nouvelles méthodes pour soutenir les applications laitières et les NPD, en coordination avec lesChefs de projet et les laboratoires externes.

Le poste implique le respect des normes QHSE et une contribution au bon fonctionnement du laboratoire, au sein d’une équipe spécialisée

Qualifications

• Réaliser des analyses physico-chimiques (capacités tampon, FT-NIR, cinétique de coagulation, propriétés des poudres, études de conservation).
• Développer de nouvelles méthodes d’analyse et rédiger des SOP pour les instruments de laboratoire.
• Coordonner avec chefs de projet, laboratoires externes et service d’analyse de l’usine pour les projets NPD.

Responsibilities

• Réaliser des analyses physico-chimiques pour soutenir les applications laitières et les NPD.
• Développer de nouvelles méthodes d’analyse et rédiger des SOP pour les instruments.
• Coopérer avec les chefs de projet et laboratoires externes dans le cadre des démos visites clients.

Skills

Chimie analytique

Analyses physico-chimiques

Coopération inter-équipes

Tools

SOPs

FT-NIR

Job description

Nous recherchons un spécialiste en développement analytique en CDD de 6 à 18 mois au sein du département R&D pour rejoindre l'équipe Produits laitiers et substituts laitiers de la division Solutions & Ingrédients de notre filiale européenne du groupe Ajinomoto, qui fournit des solutions techniques et innovantes aux industriels de l'agroalimentaire en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. Notre expertise en matière de formulation d'ingrédients nous permet de répondre aux besoins spécifiques de nos clients.

Le centre de développement d'applications situé au Thillay (95), nommé Dairy & Solution Laboratory (D&SL), est composé d'une équipe «Produits laitiers et substituts laitiers» (D&A), d'une équipe « Produits salés et confiserie » (S&C) et d'une équipe «Restauration collective». Nous contribuons au développement de nouvelles applications et de nouveaux produits et veillons au bon fonctionnement du site.

Vos principales responsabilités :

• Réaliser des analyses physico-chimiques, notamment la capacité tampon, la spectrométrie FT-NIR, la cinétique de coagulation, les propriétés des poudres et les études de durée de conservation, afin de soutenir les applications laitières et le développement de nouveaux produits (NPD)
• Développer de nouvelles méthodes d’analyse et rédiger des procédures opérationnelles standard (SOP) pour les instruments de laboratoire
• Soutenir le développement d’applications et le développement de nouveaux produits (NPD) en assurant la coordination avec les chefs de projet, les laboratoires externes et le service d’analyse de l’usine

Vos missions comprennent également :

• Coordonner l'évaluation sensorielle et le traitement des données statistiques pour le développement d'applications et la création de nouveaux produits (NPD)
• Organiser les visites de site pour les clients, les dirigeants du siège social et les filiales internationales, en collaborant avec les responsables d'équipe et les ingénieurs lors des démonstrations destinées aux visiteurs, dans le respect des règles de sécurité.
• Veiller au strict respect des normes QHSE (qualité, santé, sécurité et environnement) et optimiser le fonctionnement des laboratoires