Caviste Aide en Cave et Exploitation Viticole

CHAMBRE DEP D AGRICULTURE DE L AUDE; Alaigne; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

CHAMBRE DEP D AGRICULTURE DE L AUDE recherche un Aide Caviste et Exploitation Viticole (H/F) en CDD d'un mois. Travail en journée sur 35 heures par semaine, salaire brut mensuel de 1 871 euros.

Vos missions : travail manuel dans les vignes expérimentales et travail de cave, incluant réception de la vendange et suivi des fermentations, avec entoilage et nettoyage du matériel et des locaux de vinification.

Qualifications

• CAP/BEP ou équivalents requis pour travailler en cave
• Rigueur et sens de l'observation indispensables
• Connaissances des étapes d'élaboration d'un alcool

Responsabilités

• Travail manuel dans les vignes expérimentales: contrôles de maturité, vendanges manuelles, notation d'indicateurs
• Travail de cave: réception de la vendange, suivi des fermentations, soutirages
• Entretien et nettoyage du matériel et des locaux de vinification

Connaissances

Rigueur et observation

Elaboration alcool

Formation

CAP/BEP équivalents - CAPA vigne / BPA travaux de la vigne

Description du poste

CHAMBRE DEP D AGRICULTURE DE L AUDE recherche un Aide Caviste et Exploitation Viticole (H/F) en CDD d'un mois. Travail en journée sur 35 heures par semaine, salaire brut mensuel de 1 871 euros.

Vos missions : travail manuel dans les vignes expérimentales et travail de cave, incluant réception de la vendange et suivi des fermentations, avec entoilage et nettoyage du matériel et des locaux de vinification.