Category Manager - Restauration & Éducation Multi-site

Fondation Apprentis d'Auteuil; Clichy; Hybrid; EUR 70,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

23 jours RTT / congés payés

Télétravail partiel jusqu'à 2 jours/se

Job summary

Fondation Apprentis d'Auteuil recrute un Category Manager spécialisé dans les catégories Restauration, Éducation et fonctionnement des établissements. Vous déployez des stratégies achats, conduisez les consultations et appels d'offres et assurez la rationalisation des coûts tout en intégrant les enjeux RSE.

Vous travaillez dans un cadre national et multisites, avec un pilotage fort des fournisseurs et une collaboration active avec les métiers et établissements.

Qualifications

• Au moins 7 ans d'expérience en achats, idéalement multisites ou décentralisé.
• Expertise en restauration collective et/ ou alimentation appréciée.
• Maîtrise du pilotage de stratégies achats, sourcing, appels d'offres et négociation.
• Autonome, pragmatique et organisé, leadership transversal et sens relationnel.

Responsibilities

• Structurer et piloter les stratégies achats par catégorie dans un cadre national et multisites.
• Cadre, challenge et sourcing des besoins, pilotage des consultations et appels d'offres.
• Analyser les offres, conduire les négociations et recommander les attributions.
• Participer à la contractualisation et au déploiement des accords auprès des établissements.
• Accompagner la transformation de la fonction Achats et transférer les compétences.

Skills

Pilotage achats

Sourcing

Appels d'offres

Négociation fournisseurs

Leadership transversal

Gestion multi-projets

Education

Formation supérieure achats

Job description

Fondation Apprentis d'Auteuil recrute un Category Manager spécialisé dans les catégories Restauration, Éducation et fonctionnement des établissements. Vous déployez des stratégies achats, conduisez les consultations et appels d'offres et assurez la rationalisation des coûts tout en intégrant les enjeux RSE.

Vous travaillez dans un cadre national et multisites, avec un pilotage fort des fournisseurs et une collaboration active avec les métiers et établissements.