CAP Cuisinier / Snacking

Boulangerie Ange; Givors; On-site; EUR 7,800 - 12,000; Part time

Job summary

La Boulangerie ANGE de Givors propose une alternance pour préparer le CAP Employé Polyvalent de Restauration sur 2 ans, au sein de notre laboratoire de production et de vente. Vous développerez des compétences en préparation des pizzas, sandwiches, viennoiseries et desserts, tout en respectant les règles d'hygiène et les DLC.

L'organisation prévoit des postes en ouverture, journée et fermeture. Autonomie dans vos déplacements et esprit d'équipe seront vos atouts pour rejoindre un réseau en

Qualifications

• CAP accessible aux élèves à partir du niveau troisième.
• Le diplôme peut être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou d'un baccalauréat.
• Formation diplômante en alternance formant aux métiers de la restauration et responsabilité en laboratoire de production.

Responsibilities

• Préparer pizzas, sandwiches, quiches et salades.
• Cuire viennoiseries et assembler tartes et tartelettes.
• Composer desserts (tiramisu, panna cotta...).
• Suivre les DLC et les règles d'hygiène alimentaire.
• Effectuer le nettoyage du poste de travail.

Skills

Contact client

Dynamisme

Esprit d'équipe

Education

CAP Employé Polyvalent de Restauration

Job description

Venez composer nos équipes de choc des boulangeries Ange et préparez votre CAP Employé Polyvalent de Restauration.

Vous suivrez un CAP en alternance au sein de notre boulangerie ANGE de XXX sur une durée de 2 ans

Votre formation :

Vous suivez une formation diplômante qui forme les étudiants aux différents métiers de la restauration. Les futurs diplômés seront capables d’assumer diverses responsabilités en laboratoire de production.

Vous deviendrez un(e) véritableambassadeur/ambassadrice de notre enseigne.

Vous avez le sens de la satisfaction et du contact client etl'envie de rejoindre un concept ambitieux au sein d'une entreprise performante ?

Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre esprit d'équipe ?

Dans le cadre de votre cursus en alternance, nous saurons vous apporter une vraie valeur ajoutée sur la pratique liée à vos études et à l'amour du terrain.

Et l’organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Vous travaillez selon un planning tournant défini à l’avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou fermeture.

L’amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure.

Il est important d’être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l’accès à notre boulangerie.

Vos missions :

• Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades

• Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes.

• Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...)

• Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire.

• Le nettoyage du poste de travail.

Profil requis :

Le CAPest accessible aux élèves à partir du niveau troisième.

Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat.

Type de contrat :

Formation en Alternance en contrat d'apprentissage

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous want rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous !

Et devenez un Ange, Gardien du bon ?

Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.

Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !

Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !