CAP PATISSIER H/F

Boulangerie Ange; L'Union; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation en alternance

Réseau de +300 boulangeries

Job summary

La Boulangerie Ange de Toulouse recherche un apprenti CAP pâtisserie pour une formation en alternance.

Vous rejoindrez une équipe dynamique et apprendrez les bases de la production en laboratoire avec une amplitude horaire tournante, adaptée à votre cursus.

Ce poste offre une expérience concrète dans un réseau de boulangeries en plein développement et l'occasion d'évoluer au sein d'une enseigne reconnue.

Qualifications

• CAP en pâtisserie ou formation équivalente
• Accessible en alternance à partir du niveau troisième
• Formation en alternance dans la restauration/industrie alimentaire

Responsibilities

• Préparer pizzas, sandwichs, quiches et salades
• Cuire viennoiseries et assembler tartes/tartelettes
• Composer desserts (tiramisu, yaourt/produits sucrés)
• Suivi des DLC et respect des règles d'hygiène alimentaire
• Nettoyage et organisation du poste de travail

Skills

Autonomie

Esprit d'équipe

Sens du contact client

Education

CAP ou équivalent

Job description

Venez composer nos équipes de choc des boulangeries Ange et préparez votre CAP en Pâtisserie.

Poste disponible dans la boulangerie Ange de Toulouse: 140 avenue de Fronton 31200 Toulouse.

Vous suivrez un CAP en alternance et vous souhaitez nous rejoindre ?

Votre formation :

Vous suivez une formation diplômante qui forme les étudiants aux différents métiers de la restauration. Les futurs diplômés seront capables d’assumer diverses responsabilités en laboratoire de production.

Vous deviendrez un(e) véritableambassadeur/ambassadrice de notre enseigne.

Vous avez le sens de la satisfaction et du contact client etl'envie de rejoindre un concept ambitieux au sein d'une entreprise performante ?
Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre esprit d'équipe ?

Dans le cadre de votre cursus en alternance, nous saurons vous apporter une vraie valeur ajoutée sur la pratique liée à vos études et à l'amour du terrain.

Et l’organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Vous travaillez selon un planning tournant défini à l’avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou fermeture.
L’amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure.
Il est important d’être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l’accès à notre boulangerie.

Vos missions :

• Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades

• Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes.

• Composer nos desserts (tiramisu, fromages blanc...)

• Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire.

• Le nettoyage du poste de travail.

Profil requis :

Le CAPest accessible aux élèves à partir du niveau troisième.

Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat.

Type de contrat :

Formation en Alternance en contrat d'apprentissage

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous !

Et devenez un Ange, Gardien du bon ?

Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !

Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !