CAP Cuisinier H/F

Boulangerie Ange; France; Hybride; EUR 10 000 - 16 000; Plein temps

Résumé du poste

Boulangerie Ange recrute pour une formation en alternance afin de préparer votre CAP en cuisine sur le terrain au sein d’un réseau de boulangeries en expansion.

Vous travaillerez selon un planning tournant et serez autonome sur vos déplacements, au contact des équipes et des clients, avec des perspectives d’évolution dans l’enseigne Ange.

Qualifications

• Sens du contact client et esprit d'équipe.
• Autonomie et capacité à s'adapter en production.
• Participation à la préparation et au suivi sanitaire des aliments.

Responsabilités

• Préparer pizzas, sandwiches, quiches et salades.
• Cuire viennoiseries et assembler tartes et tartelettes.
• Composer les desserts (tiramisu, panna cotta...).
• Suivre les DLC et respecter les règles d'hygiène alimentaire.
• Nettoyer le poste de travail et assurer la traçabilité.

Connaissances

Sens du contact client

Esprit d'équipe

Autonomie

Formation

CAP en cuisine

Baccalauréat

Description du poste

Venez composer nos équipes de choc des boulangeries Ange et préparez votre CAP en Cuisine.

Vous suivrez un CAP en alternance et vous souhaitez nous rejoindre ?

Votre formation :

Vous suivez une formation diplômante qui forme les étudiants aux différents métiers de la restauration. Les futurs diplômés seront capables d’assumer diverses responsabilités en laboratoire de production.

Vous deviendrez un(e) véritableambassadeur/ambassadrice de notre enseigne.

Vous avez le sens de la satisfaction et du contact client etl'envie de rejoindre un concept ambitieux au sein d'une entreprise performante ?
Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme et votre esprit d'équipe ?
Dans le cadre de votre cursus en alternance, nous saurons vous apporter une vraie valeur ajoutée sur la pratique liée à vos études et à l'amour du terrain.

Et l’organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Vous travaillez selon un planning tournant défini à l’avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou fermeture.
L’amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure.
Il est important d’être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l’accès à notre boulangerie.

Vos missions :

• Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades
• Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes.
• Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...)
• Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire.
• Le nettoyage du poste de travail.

Profil requis :

Le CAPest accessible aux élèves à partir du niveau troisième.

Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat.

Type de contrat :

Formation en Alternance en contrat d'apprentissage

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous !

Et devenez un Ange, Gardien du bon ?

Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !

Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là !