CAP Boulanger (H/F)

France Travail; Peaugres; Sur place; EUR 11 000 - 16 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail, situé à Peaugres, recherche un apprenti boulanger pour préparer un CAP Boulanger sur 2 ans. Vous serez formé aux techniques du pain et des viennoiseries, dans le respect des traditions et des normes d'hygiène.

Contrat d'apprentissage de 2 ans, 35H/semaine, travail éventuel de nuit. Débutant accepté, vous intégrerez une équipe et apprendrez les métiers de boulangerie en alternance.

Qualifications

• Motivation pour le métier de boulanger.
• Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler en équipe.
• Bonne résistance physique.

Responsabilités

• Préparation des pâtes et garnitures.
• Façonnage et cuisson des produits de boulangerie.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation à la vente et au conseil client.

Connaissances

Motivation métier boulanger

Rigueur et ponctualité

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Bonne résistance physique

Formation

CAP boulanger

Description du poste

Devenez boulanger(ère) en apprentissage et maîtrisez un métier passionnant !Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour préparer un CAP Boulanger au sein de notre entreprise situé a Peaugres. Vous serez formé(e) aux techniques de fabrication du pain et des viennoiseries, dans le respect des traditions et des normes d'hygiène.

Vos missions

• Préparation des pâtes et des garnitures


• Façonnage et cuisson des produits de boulangerie


• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire


• Participation à la vente et au conseil client

Profil recherché

• Motivation pour le métier de boulanger


• Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation


• Capacité à travailler en équipe


• Bonne résistance physique

Conditions de travail

• Contrat d'apprentissage (durée : 2 ans)


• Type de contrat CDD - 24 Mois


• Contrat apprentissage


• Durée du travail 35H/semaine


• Travail de nuit

Salaire

• selon grille de l'alternance en vigeur

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons


• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie