Traiteur & Développement B2B - H/F

Jour; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise événementielle innovante cherche à recruter un professionnel pour développer son activité traiteur et événementielle à Paris. Le candidat idéal devra trouver de nouveaux clients, piloter des projets et assurer que tout se passe bien le jour J. Ce poste propose des responsabilités variées dans un environnement dynamique. Avec une rémunération comprise entre 28 à 32 K€ brut/an plus variables, c'est une excellente opportunité de croissance professionnelle.

Qualifications

• Expérience dans le commercial, la restauration ou l’événementiel (B2B idéalement).
• Aisance relationnelle et forte orientation client.
• Organisé·e, autonome et à l’aise sur le terrain.
• Bon esprit d’équipe et envie de grandir avec le projet.
• Maîtrise des outils digitaux.

Responsabilités

• Prospecter et fidéliser des clients professionnels.
• Gérer les demandes entrantes et transformer les leads.
• Construire et envoyer des propositions commerciales.
• Assurer le suivi client du brief à la facture.
• Coordonner la préparation logistique des prestations.
• Être présent·e sur certains événements.
• Garantir la qualité et la fluidité de chaque prestation.
• Superviser les prestataires pour assurer le bon déroulement.

Connaissances

Aisance relationnelle

Orientation client

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Maîtrise des outils digitaux

Description du poste

Vous serez au cœur du développement de notre activité traiteur et événementielle.
Votre rôle ? Trouver de nouveaux clients, piloter les projets, et veiller à ce que tout roule le jour J.

💬 Côté commercial

• Prospecter et fidéliser des clients professionnels : entreprises, agences, lieux d’événements, appels d'offres
• Gérer les demandes entrantes et transformer les leads en prestations signées.
• Construire et envoyer des propositions commerciales (devis, menus, formats).
• Assurer le suivi client du brief à la facture, en lien avec la cuisine et la logistique.
• Contribuer à l’évolution de notre offre B2B : storytelling, supports, retours clients.

🧑🍳 Côté opérationnel

• Coordonner la préparation logistique des prestations (production, matériel, livraison).
• Être présent·e sur certains événements : installation, gestion du service, relation client.
• Garantir la qualité et la fluidité de chaque prestation.
• Superviser les prestataires et assurer le bon déroulement global.

📊 Côté suivi

• Suivre vos indicateurs commerciaux : chiffre d’affaires signé, satisfaction client, rentabilité.
• Participer à la mise en place d’outils et de process pour structurer l’activité.
• Être force de proposition sur les offres et formats à venir.

🧠 Votre profil

• Vous avez une expérience dans le commercial, la restauration ou l’événementiel (B2B idéalement).
• Vous disposez d’une vraie aisance relationnelle et d’une forte orientation client.
• Vous êtes organisé·e, autonome et à l’aise sur le terrain.
• Vous avez un bon esprit d’équipe et l’envie de grandir avec le projet.
• Vous maîtrisez les outils digitaux .

💰 Rémunération & conditions

• CDI (ou alternance selon profil)
• Rémunération : Fixe 28 à 32 K€ brut/an + Variables
• Poste basé à Paris 10e
• Démarrage : dès que possible

🥗 Pourquoi rejoindre Popotes

Rejoindre l’équipe JOUR x POPOTES, c’est avoir l’opportunité de travailler au sein d’un réseau en plein développement, avec une équipe dynamique et passionnée par la qualité des produits. Vous contribuerez directement à l’essor de nos établissements tout en développant vos compétences dans un environnement stimulant et créatif.

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