Business Controller

QSRP group; Évry-Courcouronnes; Hybride; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant inter-entreprise

Bonus annuel basé sur la performance

Résumé du poste

QSRP France recherche un contrôleur de gestion expérimenté pour piloter le budget marketing, suivre les coûts opérationnels et optimiser la rentabilité des restaurants du réseau.

Vous collaborez avec les équipes Marketing et Opérations, réalisez des analyses BI et des reportings, et apportez votre expertise pour soutenir la croissance et les initiatives stratégiques. Bac+5 en finance/contrôle, 3 ans d’expérience et maîtrise d’Excel exigés.

Qualifications

• BAC+5 en contrôle de gestion, finance ou audit; expérience d’au moins 3 ans (hors stages).
• Maîtrise d’Excel et anglais indispensable.
• Bonne capacité d’analyse et de synthèse.
• Expérience souhaitée en BI et SAP/Power BI est un plus.
• Aisance relationnelle et esprit critique.

Responsabilités

• Gérer et piloter le processus budgétaire marketing.
• Maintenir et améliorer le fichier de suivi et de gestion des bons de commande marketing.
• Collaborer avec l’équipe Marketing pour suivre les campagnes et leur rentabilité.
• Réaliser des analyses actionnables sur les coûts, la marge et les performances clients.
• Préparer des reportings et supports de présentation exécutifs.
• Prévoir et analyser les dépenses hors rémunération et les coûts partagés.

Connaissances

Excel

SAP

Power BI

Anglais courant

Formation

BAC+5 Finance/Contrôle de Gestion

Outils

Mooncard

Description du poste

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Rejoins QSRP, là où les saveurs rencontrent l’aventure avec les French Tacos Boss !

QSRP (Quick Service Restaurant Platform) est un groupe en pleine croissance qui se consacre à offrir des expériences culinaires à plus de 100 millions de consommateurs chaque année, grâce à plus de 1200 restaurants implantés dans 9 pays clés, et portés par plus de 7000 employés. Sous son égide, se trouve le segment des Burgers au travers des marques Burger King, G LA DALLE et Quick Belgique, le segment du Tacos avec O'Tacos, le French Tacos, le segment asiatique avec les noodles Chopstix et celui du café et pâtisseries avec Dunkin’.

A propos du poste

• Gérer et piloter le processus budgétaire marketing.
• Maintenir et améliorer le fichier de suivi et de gestion des bons de commande marketing.
• Collaborer avec l’équipe Marketing afin de suivre la performance des campagnes, l’efficacité des investissements, l’impact financier et le retour sur dépenses marketing.
• Construire des analyses actionnables pour évaluer l’impact sur les ventes, l’évolution du mix, l’impact marge, l’adoption client et la performance opérationnelle liée aux initiatives marketing.
• Préparer des points hebdomadaires sur les offres stratégiques.
• Réaliser des analyses ad hoc sur les menus, les offres, les campagnes promotionnelles et les initiatives clients.

Gestion des coûts d’exploitation

• Suivre et contrôler les dépenses hors rémunération sur le périmètre O’Tacos et QSRP France, hors Marketing et Belux/International.
• Suivre et piloter les dépenses hors rémunération via les bons de commande, hors périmètre Marketing.
• Contrôler et valider les dépenses hors rémunération enregistrées dans SAP.
• Préparer les reportings Mooncard, carte Total et péages, incluant les contrôles de dépenses et les rapprochements.
• Suivre et analyser les autres coûts partagés ainsi que les allocations associées.
• Préparer les supports de reporting management et les présentations exécutives.
• Estimer les dépenses hors rémunération lors des cycles de Forecast et de Budget.
• Fournir des analyses d’écarts et des recommandations afin d’améliorer le contrôle des coûts et la visibilité des dépenses.

Coût des marchandises vendues, remises de fin d’année & analyse de rentabilité

• Analyser la performance du COGS réel par rapport au COGS théorique, dans le cadre d’une routine mensuelle en partenariat avec les équipes Supply.
• Suivre et analyser les offsets fournisseurs, les remises et les offsets logistiques, en garantissant leur bon suivi, leur provisionnement et l’évaluation de leur impact sur la marge brute et le COGS.
• Identifier les écarts de COGS et recommander des actions correctives.
• Développer et maintenir des bridges COGS et des analyses de rentabilité.
• Suivre l’efficacité du food cost et la performance opérationnelle par pays et par type de restaurant.

Business Intelligence & projets stratégiques

• Concevoir, développer et améliorer en continu des dashboards BI afin de suivre la performance marketing des campagnes, lancements produits et opérations promotionnelles.
• Piloter la mise en place et l’amélioration continue du suivi du COGS dans les outils BI.
• Agir en tant que Finance Business Partner de confiance auprès des Opérations et des départements transverses, en apportant un support analytique aux initiatives stratégiques et opérationnelles.
• Accompagner des projets ad hoc incluant l’optimisation des menus, la stratégie pricing, l’amélioration de la performance restaurant, les initiatives de réduction des coûts, les projets de remodeling et les nouvelles opportunités business.
• De formation BAC+5 avec une spécialisation en contrôle de gestion, finance ou audit (école de commerce ou cursus universitaire), vous justifiez d’une expérience d’au moins 3 ans (hors stages et alternances).
• Vous vous distinguez par votre esprit d’analyse et de synthèse, votre capacité à évoluer dans un environnement à forte croissance et dynamique.
• Vous faites preuve de proactivité et d’autonomie. Vous êtes de nature curieux(se) et possédez un esprit critique.
• Vous disposez d’une aisance relationnelle qui vous sera nécessaire car vous serez en permanence en contact avec les différents responsables de pôle.
• Vous avez une très bonne maîtrise d’Excel et une sensibilité sur l’IA , la maîtrise de SAP & Power BI est un plus
• La maîtrise de l'anglais est indispensable.
• Contribuez à notre développement pour devenir le leader dans le secteur du QSR
• De nombreuses opportunités de carrière dans l’ensemble de nos sièges internationaux
• Faites parti d’une entreprise où la formation et le développement sont au coeur de notre culture d’entreprise
• Participez à de nombreuses activités avec vos collègues
• Nous croyons en un modèle de travail flexible et hybride mais offrons également un environnement de travail moderne dans lequel vous pouvez vous épanouir
• Le développement durable est au coeur de notre mode de fonctionnement
• Nous sommes soucieux de la diversité, de l’équité et de l’inclusion; nous faisons en sorte que chacun se sente accueilli sur un pied d’égalité

Vous bénéficiez des avantages suivants:

• Restaurant inter-entreprise
• Bonus annuel basé sur votre performance

Pour en savoir davantage

Consultez ces liens pour en savoir davantage sur ce que nous faisons;

QSRP France est un employeur qui souscrit au principe de l'égalité des chances. Tous les candidats seront pris en considération pour le poste sans considération de race, de couleur, de religion, de genre, de sexe (y compris la grossesse), d'identité et d'orientation sexuelles, d'âge, de nationalité, de citoyenneté, de handicap physique ou mental, de statut militaire, de situation familiale ou matrimoniale, de condition médicale ou de toute autre base protégée par les lois et réglementations nationales ou locales.

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