BTS MCO - Responsable équipe en restauration rapide - Alternance (H/F)

CFA IESA; Strasbourg; Sur place; EUR 8 928 - 11 160; Plein temps

Résumé du poste

CFA IESA à Strasbourg recherche un apprenti H/F pour un poste de responsable d’équipe polyvalent en alternance, préparant un BTS MCO. Le candidat devra accueillir et conseiller la clientèle, gérer les commandes et assurer le service. La formation se déroulera à l'IESA à Strasbourg. Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat. Prise de poste prévue pour 08/2026, avec une date limite d'offre au 01/09/2026.

Qualifications

• Dynamique, polyvalent(e) et réactif(ve).
• Sens du service client et bon relationnel.
• Esprit d’équipe avec capacité à encadrer.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Prendre les commandes, assurer le service et les encaissements.
• Veiller à la propreté et à la bonne tenue du point de vente.
• Participer à la préparation des produits.
• Gérer les livraisons et les stocks.
• Encadrer et organiser l’équipe.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Dynamique et polyvalent(e)

Sens du service client

Esprit d'équipe

Organisation

Autonomie

Formation

BTS Manager Commercial Opérationnel

Description du poste

BTS MCO - Responsable équipe en restauration rapide - Alternance (H/F)

Strasbourg, France | Publié le 22/04/2026

• Diplôme visé BTS Manager Commercial Opérationnel
• Formation BTS MCO - Management Commercial Opérationnel
• Expérience professionnelle Bac+3
• Secteur d’activité Produits de grande consommation / Aliments / Boissons

Description du poste

Une enseigne de street-food thaïlandaise en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Strasbourg, un apprenti H/F en tant que responsable d’équipe polyvalent.

Vous préparerez le BTS MCO – Manager Commercial Opérationnel et intégrerez la promotion 2026.

Vous aurez cours au sein de l’ IESA à Strasbourg les lundis et mardis, les autres jours étant consacrés au travail en entreprise.

Vous devrez accomplir les missions suivantes :

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Prendre les commandes, assurer le service et les encaissements
• Veiller à la propreté et à la bonne tenue du point de vente
• Participer à la préparation des produits
• Gérer les livraisons et les stocks
• Encadrer et organiser l’équipe
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité

Profil recherché :

• Dynamique, polyvalent(e) et réactif(ve)
• Sens du service client et bon relationnel
• Esprit d’équipe avec capacité à encadrer
• Sérieux(se), organisé(e) et autonome

Aucun frais n'est à prévoir pour le candidat

Prise de poste : 08/2026

Date limite de l'offre : 01/09/2026

Référence interne : Poste-2172