Boulanger préparateur H/F

Boulangerie Louise; Saint-Lô; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remise sur les achats personnels

Baguette offerte par jour travaillé

Horaires après-midis

Résumé du poste

Boulangerie Louise recherche un boulanger prépara-teur pour sa boulangerie de Saint-Lô. Vous fabricerez les produits proposés, respecterez recettes et standards Louise et participerez à la cuisson et au dressage des vitrines.

Vous travaillerez en après-midi avec autonomie et exigence, assurant la traçabilité et l’hygiène selon HACCP et les procédures internes; possibilité d’évolution vers d’autres postes selon votre implication.

Qualifications

• Rigueur et sens de la qualité, respect des règles d’hygiène et des recettes Louise.
• Esprit d’équipe et implication dans la production quotidienne.

Responsabilités

• Préparer et cuire les produits selon les recettes Louise.
• Respecter le cadencier pour garantir la satisfaction client.
• Vérifier la qualité des produits finis.
• Appliquer les règles HACCP et les standards Louise.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Assurer la propreté de la zone de fabrication.

Connaissances

Rigueur

Travail en équipe

Hygiène HACCP

Description du poste

Rejoignez Boulangerie Louise – le goût du bon, du vrai, du fait maison !

Chez Louise , on ne vend pas seulement du pain… On partage du plaisir, de la convivialité et un vrai savoir-faire artisanal.

Chaque jour, dans nos 120 boulangeries , nos boulangers pétrissent, façonnent et cuisent sur place pour offrir à chacun le bonheur du pain chaud et la convivialité du comptoir et le plaisir d’accueillir chaque client comme un habitué.

Filiale de TERACT , 5200 collaborateurs, entreprise à mission engagée pour reconnecter chacun à la nature , Boulangerie Louise défend un artisanat accessible, sincère et responsable .

Si vous aimez le contact humain, le rythme du quotidien et les bonnes choses , vous allez adorer travailler chez Louise !

Dans le cadre d’un remplacement, nous cherchons un/une Boulanger préparateur pour notre boulangerie de SAINT-LÔ.

En tant que Boulangerpréparateur , votre mission principale consistera à fabriquer les produits proposés en boulangerie, en respectant les recettes et les standards de qualité Louise. Vous serez également amené(e) à aider à la cuisson du pain , à approvisionner les vitrines , et à appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire .

• Préparer et cuire les produits selon les recettes Louise
• Respecter le cadencier pour garantir la satisfaction client
• Vérifier la qualité des produits finis
• Appliquer les règles HACCP et les standards Louise
• Participer à la réception et au stockage des marchandises
• Assurer la propreté de la zone de fabrication

Profil recherché

Rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité, vous respectez les normes d’hygiène et les recettes de l’enseigne.

Vous aimez le travail en équipe et vous vous investissez pleinement dans la production quotidienne.

Ce poste peut évoluer vers des fonctions de Vendeur Préparateur ou de Boulanger selon votre implication et vos compétences.

Vous vous reconnaissez… rejoignez-nous

Ce que Boulangerie Louisevous offre:

• Travail uniquementles après-midis
• 10% de remise sur vos achats personnels
• Une baguette par jour travaillé

TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.