Boulanger préparateur H/F

TERACT; Saint-Lô; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Après‑midi uniquement

Formation en e-learning

Remise 10%

Baguette/jour travaillé

Job summary

Boulangerie Louise, filiale de TERACT, recherche un/une Boulanger préparateur pour sa boulangerie de SAINT-LÔ. Vous fabriquerez les produits en respectant les recettes et les standards Louise, aiderez à la cuisson, approvisionnerez les vitrines et appliquerez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste propose un cadre formateur, des perspectives d’évolution vers Vendeur Préparateur ou Boulanger selon votre implication et vos compétences, avec des missions variées et un rythme en

Qualifications

• Expérience ou connaissance des règles HACCP et des normes d'hygiène.
• Sens de la qualité et contamination minime.
• Travail en équipe et bonne organisation du poste de production.

Responsibilities

• Préparer et cuire les produits selon les recettes Louise.
• Veiller au respect du cadencement et assurer la satisfaction client.
• Vérifier la qualité des produits finis et la traçabilité.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises et maintenir la propreté.

Skills

Rigueur et précision

Esprit d'équipe

Hygiène et HACCP

Job description

Rejoignez Boulangerie Louise – le goût du bon, du vrai, du fait maison !

Chez Louise, on ne vend pas seulement du pain… On partage du plaisir, de la convivialité et un vrai savoir-faire artisanal.

Chaque jour, dans nos 120 boulangeries, nos boulangers pétrissent, façonnent et cuisent sur place pour offrir à chacun le bonheur du pain chaud et la convivialité du comptoir et le plaisir d’accueillir chaque client comme un habitué.

Filiale de TERACT, 5200 collaborateurs, entreprise à mission engagée pour reconnecter chacun à la nature, Boulangerie Louise défend un artisanat accessible, sincère et responsable.

Si vous aimez le contact humain, le rythme du quotidien et les bonnes choses, vous allez adorer travailler chez Louise!

Dans le cadre d’un remplacement, nous cherchons un/une Boulanger préparateur pour notre boulangerie de SAINT-LÔ.

En tant que Boulangerpréparateur, votre mission principale consistera à fabriquer les produits proposés en boulangerie, en respectant les recettes et les standards de qualité Louise. Vous serez également amené(e) à aider à la cuisson du pain, à approvisionner les vitrines, et à appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

• Préparer et cuire les produits selon les recettes Louise
• Respecter le cadencier pour garantir la satisfaction client
• Vérifier la qualité des produits finis
• Appliquer les règles HACCP et les standards Louise
• Participer à la réception et au stockage des marchandises
• Assurer la propreté de la zone de fabrication

Profil recherché :

Rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité, vous respectez les normes d’hygiène et les recettes de l’enseigne.

Vous aimez le travail en équipe et vous vous investissez pleinement dans la production quotidienne.

Ce poste peut évoluer vers des fonctions de Vendeur Préparateur ou de Boulanger selon votre implication et vos compétences.

Vous vous reconnaissez… rejoignez-nous

Ce que Boulangerie Louisevous offre:

• Travail uniquementles après-midis
• De la formation continue en e-learning
• 10% de remise sur vos achats personnels
• Une baguette par jour travaillé

TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.