Boulanger préparateur H/F

ABAK; Longueau; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

La boulangerie Louise à Longueau recrute un Boulanger préparateur (H/F) pour renforcer son équipe. Vous contribuerez à la préparation des produits vendus et au respect des recettes et procédures internes.

Attaché au Responsable du magasin, vous assurez la cuisson et la mise en vitrine, accueillez les clients avec professionnalisme et participez au nettoyage et à l'hygiène quotidienne.

Qualifications

• Connaissances des recettes et des procédures boulangeres.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du service client et du travail en équipe.

Responsibilities

• Préparer les produits salés et sucrés destinés à la vente.
• Réaliser les préparations en respectant les recettes et les procédures.
• Assurer le dorage et la cuisson des viennoiseries tout au long de la journée.
• Mettre en valeur les produits en vitrine et veiller à leur approvisionnement régulier.
• Accueillir et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Participer à l'entretien et au nettoyage du magasin.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.

Skills

Connaissances boulangerie

Hygiène & sécurité alimentaire

Service client

Education

CAP/BEP boulanger

Job description

La société ABAK recherche unBoulanger préparateur (H/F) pour renforcer son équipe au sein de la Boulangerie Louise de Longueau.

Rattaché au Responsable du magasin, vous participez à la préparation des produits proposés à la vente tout en contribuant à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle.

• Préparer les produits salés et sucrés destinés à la vente : sandwichs, pizzas, tartes, tartelettes et autres spécialités de l'enseigne.

• Réaliser les préparations en respectant les recettes et les procédures définies par la Boulangerie Louise.

• Assurer le dorage et la cuisson des viennoiseries tout au long de la journée.

• Mettre en valeur les produits en vitrine et veiller à leur approvisionnement régulier.

• Accueillir et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.

• Participer à l'entretien et au nettoyagedu magasin.

• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.