Boulanger Préparateur H/F

TERACT; Lille; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d’entreprise

Prime de fin d’année

Bons Noël

Remise 10%

Baguette quotidienne

Repas offert

Formation interne

Job summary

Boulangerie Louise, enseigne du réseau TERACT, recherche un/une Préparateur pour sa boulangerie de Lens. Vous préparerez, fabriquerez et cuirez les produits tout en respectant les procédures internes et les normes sanitaires (HACCP). Vous gérez les flux, la mise en vitrine et contribuerez à l’application de la politique commerciale.

Ce poste propose une rémunération brute mensuelle selon les accords, mutuelle d’entreprise, prime de fin d’année et avantages variés (remises, repas, baguette/jour).

Qualifications

• Rigoureux et respectueux des procédures.

Responsibilities

• Fabriquer les tartes, snacks et sandwichs vendus en magasin.
• Dorer et cuire les viennoiseries selon le plan de cuisson.
• Disposer les produits en vitrine avec soin.
• Appliquer la politique commerciale de la société.
• Respecter les normes HACCP, DGCCRF et sécurité.

Skills

Rigoureux

Job description

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.

Nous cherchons un/une Préparateur pour notre Boulangerie de LENS.

Votre mission principale consistera à préparer, fabriquer et/ou cuire les produits vendus en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger préparateur H/F sera en charge de :

• fabriquer les tartes, les snacks, les sandwichs…;
• dorer et cuire selon le plan de cuisson les viennoiseries au cours de la journée;
• disposer les produits en vitrine;
• appliquer la politique commerciale de la société;
• respecter les normes applicables(HACCP, DGCCRF, sécurité…);
• gérer les flux;
• respecter les fiches techniques.

Profil recherché :

• Rigoureux et respectueux des procédures

Ce que nous offrons :

• Salaire brut mensuel/12 mois ;
• Mutuelle d’entreprise ;
• Prime de fin d’année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ;
• 10% de remise sur vos achats personnels ;
• Une baguette par jour travaillé ;
• Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ;
• Formation interne

TERACT. Unis par la nature.