Boulanger / Pétrisseur (H/F)

Groupebriogel; Bournezeau; À distance; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime d’habillage

Prime d’équipe

Prime-panier

Mutuelle 80% pris en charge

Intéressement

Participation

Compte Epargne Temps

Tarifs préférentiels

Résumé du poste

Le groupe Brio’gel recherche un boulanger pour intégrer le secteur bottereaux sur son site de Bournezeau, dans un cadre humain et dynamique. Vous préparerez et pétrirez les pâtes selon le cahier des charges, assurerez le démarrage et le réglage des lignes, et veillerez à la qualité des produits frits.

Débutants acceptés avec formation obligatoire. Entreprise vendéenne reconnue pour ses savoir-faire artisanaux et ses primes d’équipe et mutuelle, elle privilégie le travail en équipe et le respect

Qualifications

• Formation boulangerie exigée.
• Rigidité et dynamisme requis.
• Goût du travail artisanal.

Responsabilités

• Réaliser les pétrins de nos produits frits selon le cahier des charges (pesée des ingrédients et pétrissage).
• Contrôler les pétrins pour garantir la qualité.
• Adapter les process selon les aléas rencontrés.
• Assurer le démarrage des lignes, les alimenter et les régler en fonction des produits.
• En cas de non-conformité, informer le responsable.

Description du poste

J’accepte que mes données personnelles soient traitées par le Groupe Briogel et ses marques dans le cadre de ma candidature, conformément à la politique de confidentialité.

Une entreprise à taille humaine à l’écoute et proche de ses salariés
La conservation en partie des processus artisanaux de production ?

Brio’gel vous propose bien plus qu’un emploi : une aventure humaine, un savoir-faire reconnu et une culture d’entreprise fondée sur le respect, la progression et l’envie de faire ensemble.

Nous sommes une entreprise dans le secteur agro-alimentaire spécialisée dans les métiers de la boulangerie, nous recherchons pour notre site de Bournezeau, dans le cadre de notre développement un boulanger pour notre secteur de bottereaux.

Vous serez rattaché au responsable d’atelier afin d’assurer la fabrication des produits frits selon les plannings établis.

description du poste et missions

Principales missions :

• Réaliser les pétrins de nos différents produits frits de manière traditionnelle dans le respect du cahier des charges clients (pesée des ingrédients et pétrissage)
• Contrôler les pétrins pour en garantir la qualité
• Adapter les process selon les aléas rencontrés
• Assurer le démarrage des lignes, les alimenter et les régler en fonction des produits
• En cas de non-conformité, informer le responsable

PROFIL RECHERCHÉ

• Vous êtes boulanger débutant (formation obligatoire) ou expérimenté
• Vous êtes rigoureux, dynamique, et vous aimez le travail bien fait

Vous appréciez le travail en équipe et n’avez pas peur de mettre la main au pétrin? Bienvenue chez nous !

informations du poste et missions

Localisation

Bournezeau (85)

Salaire

Salaire mensuel à partir de 1870€ brut

Pétrisseur

Expérience

Débutant accepté

Modalités de travail

2×8 (5h-13h/13h-21h) sur une base 35h00. Modulation planifiée avec une alternance de semaines de 5 jours et de 4 jours (repos le vendredi).

les avantages

• Se reposer les jours fériés et faire les ponts systématiquement. Pas d’activité le week-end.
• Bénéficier d’une prime d’habillage, d’une prime d’équipe, d’une prime-panier, d’une mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur, de l’intéressement, participation, Compte Epargne Temps,
• Profiter de la vente de produits surgelés Brio’gel ou frais Les Fournées de La Vie à tarif préférentiel,

Brio’gel est un groupe vendéen reconnu pour ses produits boulangers et pâtissiers d’excellence, fabriqués dans le respect du savoir-faire artisanal et de ses équipes.
Depuis 1996, nous plaçons l’humain au cœur de notre développement avec des marques engagées comme Les Fournées de la Vie, Satim’boc ou encore B’With You.
Rejoignez une entreprise indépendante, humaine et fière de ses racines.