Boulanger-Pâtissier Autonome | Viennoiseries & Pâtisseries

E. LECLERC; Saint-Pierre; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le magasin E-Leclerc Réunion à Saint-Pierre recherche un boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière pour préparer et réaliser pains, gâteaux et viennoiseries au sein de l'atelier pâtisserie de l'hypermarché.

Vous devez avoir 2 ans d'expérience minimum, être titulaire d'un CAP/BEP ou équivalent en pâtisserie, et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste nécessite du travail en équipe et une disponibilité les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• 2 années d'expérience en pâtisserie exigées.
• CAP/BEP ou équivalent pâtisserie exigé.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et pâtisserie.
• Travailler en atelier au sein de l'hypermarché et en équipe.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Règles d'hygiène

Gâteaux spéciaux

Autonomie en gâteaux

Viennoiseries

Façonnage pâtons

Farines et additifs

Cuire viennoiserie

Permis voiture légère

Formation

CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Description du poste

Le magasin E-Leclerc Réunion à Saint-Pierre recherche un boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière pour préparer et réaliser pains, gâteaux et viennoiseries au sein de l'atelier pâtisserie de l'hypermarché.

Vous devez avoir 2 ans d'expérience minimum, être titulaire d'un CAP/BEP ou équivalent en pâtisserie, et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste nécessite du travail en équipe et une disponibilité les week-ends et jours fériés.