Boulanger-Pâtissier Artisan | Créatif & Rigoureux

Ecoledesmetiers; Montbard; Remote; EUR 17,000 - 23,000; Full time

Job summary

Ecoledesmetiers recherche un boulanger qualifié pour rejoindre son atelier artisanal en Bourgogne-Franche-Comté. Vous serez chargé de préparer et cuire les pains, tout en respectant les recettes et les normes de qualité, et d'assurer la disponibilité des produits dès l'ouverture.

Vous apportez rigueur, organisation et autonomie, avec une expérience préalable en boulangerie artisanale et connaissance des techniques traditionnelles.

Qualifications

• CAP/BAC PRO boulangerie requis.
• Expérience en boulangerie artisanale souhaitée.
• Rigueur et sens de l'organisation exigés.
• Autonomie et engagement envers la qualité et la fraîcheur des produits.

Responsibilities

• Préparer et cuire les pains selon les recettes et les normes de qualité.
• Respecter les horaires et assurer la disponibilité des produits pour nos clients dès l'ouverture.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire du poste de travail.
• Gérer les stocks et passer les commandes pour maintenir les produits disponibles.
• Collaborer avec l'équipe pour développer des recettes et améliorer les produits existants.

Skills

Rigueur

Organisation

Autonomie

Education

CAP/BAC PRO boulangerie

Job description

Ecoledesmetiers recherche un boulanger qualifié pour rejoindre son atelier artisanal en Bourgogne-Franche-Comté. Vous serez chargé de préparer et cuire les pains, tout en respectant les recettes et les normes de qualité, et d'assurer la disponibilité des produits dès l'ouverture.

Vous apportez rigueur, organisation et autonomie, avec une expérience préalable en boulangerie artisanale et connaissance des techniques traditionnelles.