Boulanger Passionné·e — Pain & Viennoiseries (Limoges)

Région Nouvelle-Aquitaine; Limoges; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses clients basé à Limoges un boulanger passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Les mains dans la pâte dès l'aube, vous préparer les fournées qui feront la fierté du fournil.

Vos missions: préparer et pétrir les pâtes, cuire pains et viennoiseries, réaliser une décoration simple et gérer les commandes du jour, tout en maintenant la propreté et le bon ordre du poste de travail et en coordonnant avec l'équipe.

Qualifications

• Expérience en boulangerie appréciée.
• Capacité à travailler tôt le matin.
• Rigueur et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies.
• Assurer la cuisson des pains, viennoiseries et gâteaux.
• Réaliser la décoration simple des gâteaux (ex : tarte aux fraises).
• Gérer les commandes spécifiques du jour.
• Maintenir la propreté et le bon ordre du poste de travail.

Connaissances

Pâtisserie artisanale

Organisation

Rigueur

Travail en équipe

Description du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses clients basé à Limoges un boulanger passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Les mains dans la pâte dès l'aube, vous préparer les fournées qui feront la fierté du fournil.

Vos missions: préparer et pétrir les pâtes, cuire pains et viennoiseries, réaliser une décoration simple et gérer les commandes du jour, tout en maintenant la propreté et le bon ordre du poste de travail et en coordonnant avec l'équipe.