Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Versailles; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prise en charge des transports à 50 %

IFM et CP payés mensuellement

Complémentaire santé

Résumé du poste

France Travail recherche pour une agence de placement située à Paris un Boulanger/Boulangère en intérim pour intervenir sur l'agence partenaire à Versailles. Vous produirez des pains variés en respect des normes d'hygiène et de sécurité, et vous intégrerez une équipe attentive aux exigences clients. Expérience min.

2 ans en boulangerie artisanale après CAP ou BEP, autonomie, organisation et rigueur. Vous maitrisez les règles d'hygiène et travaillez en équipe; transport pris en charge à 50 %,

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en boulangerie artisanale après CAP/BEP.
• Autonome, organisé et attentif aux attentes de la clientèle.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains.
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Diviser et façonner les pâtons et surveiller la fermentation.
• Enfourner et cuire les pains selon les cuissons prévues.
• Décorer après refroidissement si nécessaire et disposer en vitrine.

Connaissances

Tourage et façonnage des pâtons

Connaissance des farines et levure

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP ou BEP en boulangerie

Description du poste

Boulanger / Boulangère (H/F) 78 - Versailles

Offre n° 213GTWT
Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une Boulanger / Boulangère.Artisan boulanger expérimenté, vous assurerez la production de pains variés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Vos principales missions seront :- Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau)- Mélanger et pétrir les ingrédients- Diviser la pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation- Enfourner et cuire les pains tout en suivant la cuisson- Défourner puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis- Disposer les produits en vitrineUne Expérience dans l'univers de la Boulangerie, avec référence, est exigée.Pour ce poste:- Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en boulangerie artisanale après l'obtention d'un CAP ou BEP- Vous êtes autonome, organisé(e) et attentif(ve) aux attentes de la clientèle- Vous aimez travailler en équipe et savez vous adapter rapidement à différents environnements- Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Votre passion du métier et votre rigueur feront la différence !Avantages:- Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur- Paiement des IFM et CP de façon mensuelle

Type de contrat Intérim - 3 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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