BOULANGER - H/F

Groupe E.Leclerc; Thionville; Sur place; EUR 2 100 - 2 700; Plein temps

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc Thionville recherche un boulanger(ère) pour réaliser les ordres de fabrication et assurer les contrôles qualité.

Titulaire du CAP boulangerie, vous avez une première expérience dans le domaine de la boulangerie/viennoiserie. Amplitude horaire 05h00-12h00 ou 14h00-20h00 par rotation, 39,5h/sem, CDI.

Qualifications

• Autonomie et rigueur exigées.
• Respect des règles d'hygiène et de traçabilité.
• Cap boulangerie exigé et première expérience souhaitée.

Responsabilités

• Réaliser les ordres de fabrication selon les recettes et procédures.
• Élaborer les recettes et mettre à jour les modes opératoires lors des ajustements de process.
• Réaliser et enregistrer les différents contrôles en cours de production.
• Garantir l'entretien du matériel et nettoyer l'atelier en fin de poste.
• Horaires en amplitude 05h00–12h00 ou 14h00–20h00 par rotation.
• Travail 6 jours/sem et 39,5 h/semaine.
• Salaire brut en fonction de l'expérience.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Formation

CAP boulangerie

Description du poste

Notre centre E. Leclerc Thionville recherche:

Un(e) boulanger(ère)

Vous réalisez les ordres de fabrication dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Vous élaborez les recettes en suivant le mode opératoire et assurez sa mise à jour en cas d'ajustement de process lors des lancements.

Vous réalisez et enregistrez les différents contrôles en cours de production.

Vous êtes garant de l'entretien du matériel mis à disposition et nettoyez l'atelier en fin de poste.

Titulaire du CAP boulangerie, vous avez une première expérience dans le domaine de la boulangerie/viennoiserie.

Conditions de travail : amplitude horaire (05h00 - 12h00 OU 14h00 - 20h00 par rotation avec vos collègues).

Travail 6 jours par semaine. Durée hebdomadaire proposée : 39.5h

Salaire brut : En fonction de l'expérience

Poste à pourvoir en CDI

Vous êtes autonome, dynamique et passionné(e) par votre métier.

Mieux nous connaitre

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.