Boulanger (H/F)

ERGALIS AIX 3280; Saint-Cannat; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

IFM 10%

ICP 10%

Compte Épargne Temps 12% par an

Acomptes hebdomadaires 70%

Mutuelle accessible à partir de 400h

FASTT: logement/garde/en véhicule

Accompagnement personnalisé

Entretiens de sécurisation de parcours

Résumé du poste

Actual Experts Grande Distribution, agence du Groupe Actual, recherche un(e) Boulanger(ère) pour l'un de ses clients situé à Marseille (15e arrondissement). Poste en intérim avec 35 heures par semaine, rémunération horaire brute entre 13 et 14 EUR.

Vous serez chargé(e) de la préparation des pâtes, du pétrissage, du façonnage et de la cuisson, tout en respectant les règles d'hygiène et la qualité des produits.

Qualifications

• Expérience en boulangerie exigée.
• Savoir-faire artisanal et respect des recettes.

Responsabilités

• Préparer les pâtes selon recettes et procédures.
• Réaliser pétrissage, façonnage et cuisson des pains et viennoiseries.
• Organiser la production selon le planning et assurer disponibilité des produits.
• Veiller à l'hygiène, sécurité alimentaire et qualité; participer au nettoyage du poste.

Connaissances

Pâtisserie & façonnage

Pétrissage et cuisson

Hygiène alimentaire

Organisation production

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une enseigne reconnue ? Rejoignez-nous en tant que Boulanger (H/F) !

Vos missions:

• Préparer les pâtes dans le respect des recettes et des procédures de fabrication.
• Réaliser le pétrissage, le façonnage et les différentes étapes de fabrication des pains et viennoiseries.
• Assurer la cuisson des produits en maîtrisant les temps et les températures de cuisson.
• Organiser votre production selon le planning établi afin de garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité.
• Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel.

Informations sur le poste:

• Prise de poste : Dès que possible.
• Lieu : Marseille (13 arrondissement).
• Type de contrat : Mission d'intérim.
• Rémunération : 12,51 EUR brut de l'heure.

Les avantages ACTUAL EXPERTS.

• 10 % d'Indemnité de Fin de Mission (IFM) et 10 % d'Indemnité Compensatrice de Congés Payés (ICP).
• Un Compte Épargne Temps rémunéré à 12 % annuellement.
• Des acomptes hebdomadaires jusqu'à 70 % de votre rémunération.
• Une mutuelle accessible à partir de 400h de mission.
• Les services du FASTT : aide au logement, garde d'enfants, location de véhicule, et bien plus encore.
• Un accompagnement personnalisé tout au long de vos missions et de votre parcours professionnel.
• Des entretiens de sécurisation de parcours pour construire ensemble votre avenir professionnel (plus d'informations en agence).

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par votre métier ?

Actual Experts Grande Distribution, marque du Groupe Actual, 5 acteur du marché du travail et de l'emploi en France, accompagne chaque année des milliers de candidats dans leur évolution professionnelle en leur proposant des opportunités dans des secteurs porteurs.

Grâce à son expertise dédiée à la Grande Distribution, notre agence d'Aix-en-Provence recherche un(e) Boulanger(ère) (H/F) pour l'un de ses clients situé dans le 15 arrondissement de Marseille.

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et mettre votre savoir-faire artisanal au service de produits de qualité ? Cette opportunité est faite pour vous !

Type de contrat Intérim - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire