Boulanger (H/F)

LES BOULANGERIES DU SOLEIL

Grasse

Sur place

EUR 26 000 - 32 000

Plein temps

14 jours+

Recevez plus de réponses des employeurs

Envoyez un CV adapté au poste en quelques minutes.

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Primes

Résumé du poste

Les BOULANGERIES DU SOLEIL à Grasse recrutent pour des postes en CDI en boulangerie. Vous travaillerez selon les process fiables pour la cuisson et le façonnage des pains et viennoiseries, avec une formation de 6 jours avant l'intégration en autonomie sur shifts matinaux ou après-midi.

Le poste exige rigueur, autonomie et sens de l'hygiène, et s'accompagne d'un salaire brut mensuel entre 2 371 et 2 900 euros, primes et complémentaire santé incluses. Horaires et rémunération conformes au secteur.

Qualifications

Rigueur et précision lors du suivi des fiches process.
Respect des normes d'hygiène et sécurité imposées.
Motivation et envie d'apprendre dans un environnement agréable.

Responsabilités

Ouverture du magasin et gestion autonome des tâches matinales.
Cuisson selon les process des pains et viennoiseries; confection des baguettes et pizzas.
Nettoyage du laboratoire et maintien d'un espace de travail propre.

Connaissances

Façonnage pâte

Hygiène et sécurité

Autonomie

Formation

CAP/BEP équivalents boulangerie

Description du poste

*** PLUSIEURS POSTES A POURVOIR ***Vous souhaitez exercer votre métier avec passion dans une ambiance familiale et conviviale, vous êtes de nature positive et joviale et vous avez l'esprit d'équipe ? Vous aimez travailler en autonomie et en confiance ? Alors rejoignez une entreprise dynamique et à l'écoute de ses salariés.Les boutiques sont managées par 3 chefs de secteur qui s'assurent des bonnes conditions de travail de leurs collaborateurs, et organisent régulièrement des événements fédérateurs et des challenges pour motiver leurs équipes et créer une véritable cohésion.Ils appliquent un management bienveillant pour un épanouissement constant de leurs salariés.Sous la responsabilité de la responsable de boutique, vous gérez votre espace de travail en toute autonomie et vos missions sont les suivantes :Ouverture du magasin (horaires du matin)Cuisson selon les process des pains et viennoiseriesConfection des baguettes, des baguettes traditionnelles, des quiches, des fougasses et pizzasNettoyage du laboratoire (horaires de l'après-midi)VOTRE INTEGRATION DANS L'ENTREPRISEAprès une formation de 6 jours dans votre centre de formation où vous apprenez tous les process de fabrication et de cuisson, vous intégrez l'une des boulangeries et vous travaillez ensuite en autonomie le matin ou l'après-midi.PROFIL RECHERCHEVous êtes rigoureux(se) dans votre organisation et êtes en mesure de suivre méticuleusement les fiches process afin de garantir la qualité de chaque produit : chaque étape de fabrication suit des recettes bien précises qu'il faut suivre à la lettre.Vous savez tenir votre environnement de travail propre et dans les normes d'hygiène imposées.Que vous ayez une expérience validée en tant que boulanger(e) ou juste terminé votre apprentissage, l'important est votre motivation, votre envie d'apprendre et d'évoluer dans un environnement de travail agréable.CONDITIONS DE L'OFFRE D'EMPLOI :Horaires : 5h - 12h ou 12h - 19hTravail le week-end et les jours fériés (heures majorées)Lieu : GRASSE (06)

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Travail le dimanche

Travail le samedi

Salaire