Boulanger H/F

Boulangerie Louise; France; Hybride; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation 2 semaines

Prime de fin d’année

10% de remise sur vos achats

Une baguette par jour travaillé

Résumé du poste

Boulangerie Louise recherche un/une boulanger(ère) pour notre boulangerie d'Avranches dans le cadre d’un remplacement. Votre mission est de fabriquer les pains et de participer à la préparation des viennoiseries et pâtisseries selon les recettes Louise.

Vous travaillez avec rigueur, hygiène et esprit d’équipe, et vous pouvez évoluer vers des postes comme Responsable de fabrication ou moniteur produit selon l’engagement et les compétences démontrés.

Qualifications

• Diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie, avec maîtrise des techniques artisanales.
• Rigueur et sens de l'hygiène exigés, travail en équipe.
• Connaissance des normes HACCP souhaitée.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pains selon les règles de l’art.
• Assurer la qualité des produits finis.
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO).
• Participer à la production des autres produits (viennoiseries, pâtisseries).
• Appliquer les standards Louise et les normes HACCP.

Connaissances

Boulangerie

Hygiène

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme boulanger

Description du poste

Rejoignez Boulangerie Louise – le goût du bon, du vrai, du fait maison !

Chez Louise , on ne vend pas seulement du pain… On partage du plaisir, de la convivialité et un vrai savoir-faire artisanal.

Chaque jour, dans nos 120 boulangeries , nos boulangers pétrissent, façonnent et cuisent sur place pour offrir à chacun le bonheur du pain chaud et la convivialité du comptoir et le plaisir d’accueillir chaque client comme un habitué.

Filiale de TERACT , 5200 collaborateurs, entreprise à mission engagée pour reconnecter chacun à la nature , Boulangerie Louise défend un artisanat accessible, sincère et responsable .

Si vous aimez le contact humain, le rythme du quotidien et les bonnes choses , vous allez adorer travailler chez Louise !

Dans le cadre d’un remplacement, nous cherchons un/une Boulanger(ère) pour notre boulangerie de AVRANCHES.

En tant que Boulanger , votre mission principale consistera à fabriquer les pains et à participer à la préparation des autres produits (viennoiseries, pâtisseries…), tout en respectant les recettes et les standards Louise.

• Préparer et cuire les pains selon les règles de l’art
• Assurer la qualité des produits finis
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO)
• Participer à la production des autres produits
• Appliquer les normes HACCP et les standards Louise

Profil recherché

Vous êtes diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie, avec une bonne maîtrise des techniques artisanales. Rigoureux(se) et attentif(ve) à l’hygiène, vous aimez le travail bien fait et le travail en équipe. Ce poste peut évoluer vers des fonctions de Responsable de Fabrication ou moniteur produit selon votre engagement et vos compétences.

Vous vous reconnaissez… rejoignez-nous

Ce que Boulangerie Louise vous offre:

• Formation de 2 semaines sur votre poste
• Prime de fin d’année
• 10% de remise sur vos achats personnels
• Une baguette par jour travaillé

TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.