Boulanger H/F

LA PANIERE; Aix-les-Bains; Sur place; EUR 21 326 - 25 545; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tickets restaurant

Primes trimestrielles

Participation aux bénéfices

Épargne salariale

Mutuelle

CSE

Résumé du poste

LA PANIERE à Aix-les-Bains recherche un Boulanger H/F pour la cuisson et la finition de produits de boulangerie. Vous serez responsable de maintenir la qualité des produits tout en assurant une bonne gestion des stocks.

Le poste est en CDI à temps complet avec des horaires irréguliers, impliquant également des weekends. Profil recherché : expérience de 6 mois en boulangerie avec un CAP. Avantages : tickets restaurant, primes trimestrielles, et mutuelle.

Qualifications

• 6 mois d'expérience exigé.
• Diplôme CAP BOULANGER ou équivalent.
• Diplôme CAP cuisine ou équivalent.

Responsabilités

• Assurer la cuisson et la finition des produits de boulangerie.
• Participer à la préparation de la gamme traiteur.
• Maintenir l'organisation et la gestion des stocks optimales.

Connaissances

Bouler et effectuer la tour ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Formation

CAP BOULANGER

CAP cuisine

Description du poste

Envie de rejoindre une entreprise qui valorise la qualité et la convivialité dans un cadre agréable ? La Panière élabore des produits de boulangerie, pâtisserie et petite restauration. Dans le cadre d'une ouverture de magasin, nous recherchons notre Boulanger H/F pour notre magasin situé 38 Avenue du Parmelan, 74000 Annecy. Vos principales missions seront les suivantes : Du bon pain à toute heure, telle est votre devise ! Vous assurez la cuisson et la finition des produits de boulangerie et de viennoiserie, tout en veillant à leur qualité en toute circonstance. En appui de notre Préparateur‑traiteur, vous participez également à la préparation de la gamme traiteur afin que nos clients puissent toujours se régaler de nos sandwichs, salades ou autres produits de la gamme snacking. Organisé(e) et rigoureux(se), vous veillez constamment à maintenir une organisation et une gestion des stocks optimales.

Type de contrat : CDI à temps complet (35 heures)

Durée du travail : 35 H/semaine

Horaires : Travail en journée, avec week‑ends et jours fériés, selon un rythme irrégulier et des pics d'activité.

Déplacements : Jamais

Avantages : Tickets restaurant, primes trimestrielles, participation aux bénéfices, épargne salariale, mutuelle & prevoyance, CSE.

• Salaire brut : Mensuel de 2100 Euros sur 12 mois
• Primes
• Intéressement / participation
• CSE
• Titres restaurant / Prime de panier
• 13ème mois + Tickets restaurant + Primes variables trimestrielles + Mutuelle + CSE + Épargne salariale.

Expérience

• 6 mois – exigé
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie – CAP BOULANGER
• CAP, BEP et équivalents Cuisine – CAP cuisine

Compétences

• Bouler et effectuer la tour ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Savoir‑être professionnels

• Être force de proposition
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie