Boulanger Expert – Matinées, CDI, Avantages & Prime

U Les Commerçants; Arc-sur-Tille; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause sur le temps de travail

Réductions sur achats magasin

Prime annuelle

Participation aux bénéfices

Mutuelle

Prévoyance

CSE

Mobilité interne

Résumé du poste

Le Groupe U, coopérative régionale, recrute un boulanger expert pour renforcer l'équipe de Bourgogne-Franche-Comté. Vous ferez la fabrication et la cuisson des pains, gérerez les fournées matin et veillerez à l'hygiène HACCP et à la présentation des produits en rayon.

Expérience d'au moins 5 ans exigée et CAP/BEP; poste en CDI temps plein. Poste au sein d'un collectif de commerçants indépendants, avec de nombreux avantages et une mobilité interne possible.

Qualifications

• Expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de panification et cuisson.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Fabrication et cuisson des pains et produits boulanger
• Gestion des fournées du matin pour assurer fraîcheur jusqu'à la fermeture
• Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
• Suivi de la qualité et présentation des produits en rayon

Connaissances

Boulanger expérimenté

Autonomie

Rigueur

Gestion des fournées

Formation

CAP/BEP Boulangerie

Description du poste

Le Groupe U, coopérative régionale, recrute un boulanger expert pour renforcer l'équipe de Bourgogne-Franche-Comté. Vous ferez la fabrication et la cuisson des pains, gérerez les fournées matin et veillerez à l'hygiène HACCP et à la présentation des produits en rayon.

Expérience d'au moins 5 ans exigée et CAP/BEP; poste en CDI temps plein. Poste au sein d'un collectif de commerçants indépendants, avec de nombreux avantages et une mobilité interne possible.