Boulanger(ère) (H/F)

RANDSTAD SAINT PIERRE; Saint-Pierre; Sur place; EUR 20 088 - 24 552; Plein temps

Résumé du poste

RANDSTAD SAINT PIERRE recherche un(e) boulanger(ère) pour une mission d'intérim dans le secteur sud de La Réunion. Le candidat devra préparer et fabriquer divers pains et viennoiseries, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

De plus, il sera responsable de la cuisson, du contrôle de la qualité, de la mise en place des produits en rayon, et de la gestion des stocks.

Qualifications

• Expérience en tant que boulanger(ère) souhaitée.
• Connaissance des normes d'hygiène HACCP.
• Capacité à gérer la production de divers pains et viennoiseries.

Responsabilités

• Préparer et fabriquer le pain et les viennoiseries selon les recettes.
• Gérer la cuisson et contrôler la qualité des produits.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Description du poste

L'agence Randstad recherche pour l'un de ses clients, un(e) boulanger(ère) dans le cadre d'une mission d'intérim basé dans le secteur sud. Vos missions sont :

• Préparer et fabriquer le pain et les viennoiseries selon les recettes
• Gérer la cuisson et contrôler la qualité des produits
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Assurer la mise en place des produits en rayon ou en vitrine
• Participer à la gestion des stocks et au suivi des dates de péremption
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel