Boulanger(ère) (F/H)

E.Leclerc Urrugne; Urrugne; Remote; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Prime d’intéressement et departicipa

Avantages CSE

Fermeture du magasin le dimanche

Formations en présentiel et e-learning

Job summary

E.Leclerc Urrugne recrute un boulanger pour produire l’ensemble de notre gamme de pains et de produits boulangers dans le cadre d’un CDI à temps plein. Vous suivrez les recettes, les temps de fermentation et de cuisson et garantirez la qualité des produits.

Vous maîtriserez les règles d’hygiène et de sécurité et contribuerez à la traçabilité, au travail en équipe et à la satisfaction client, tout en restant autonome et réactif au quotidien.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP/BEP Boulanger ou diplôme équivalent.
• Maîtrise des techniques de préparation et connaissance des règles de traçabilité, d’hygiène et de sécurité liées à ce métier.
• Créatif(ve), sens du détail.
• Sait travailler en équipe tout en faisant preuve d’autonomie et de réactivité.
• Aime proposer des produits de qualité aux clients.

Responsibilities

• Fabriquer l’ensemble de notre gamme de pains et de produits boulangers en respectant les recettes et les temps de fermentation et de cuisson.
• Garantir une qualité constante des produits, dans le respect des processus et des normes internes.
• Veiller à l’application rigoureuse des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Skills

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Sens du détail

Education

CAP/BEP Boulanger ou diplôme équivalent

Job description

Mieux nous connaître

Plus qu’un Magasin, Une Histoire de Passion et d’Évolution

Notre Histoire

Depuis notre ouverture en 1986, le centre E. Leclerc a parcouru un chemin remarquable. Partis d’un espace modeste de 800 m² et d’une équipe de 40 personnes, nous avons grandi et évolué pour devenir aujourd’hui un espace dynamique de 6100 m², animé par 300 collaborateurs passionnés. Notre parcours est une illustration vivante de notre engagement envers la qualité, le service client et l’innovation.

Notre Univers

Notre magasin est plus qu’un lieu de commerce, c’est un véritable village effervescent, où l’artisanat et le savoir-faire sont à l’honneur. Du fournil de notre boulanger au billot de nos bouchers, en passant par l’étal soigneusement garni de notre poissonnerie, nous offrons une expérience unique, riche en diversité et en authenticité. Plus de 30 métiers différents se côtoient ici, tous unis par une même passion pour le produit, le goût et l’excellence.

Notre Engagement envers Nos Collaborateurs

Au coeur de notre succès, il y a nos équipes. Leur savoir-faire, leur dévouement et leur évolution sont au centre de nos préoccupations. Dès votre arrivée, nous nous engageons à vous soutenir dans le développement de vos compétences et à vous accompagner dans votre carrière. Chez E. Leclerc, chaque parcours est unique et valorisé.

Notre Vision de l’Emploi

La mixité et la non-discrimination sont des principes fondamentaux chez E. Leclerc. Nous croyons en la richesse que chaque individu apporte à notre collectif et nous nous engageons à créer un environnement de travail respectueux et inclusif.

Rejoignez Notre Aventure

Aujourd’hui, notre histoire continue de s’écrire, avec un regard respectueux sur notre passé mais résolument tourné vers l’avenir. Nous vous invitons à faire partie de cette aventure. Votre singularité est notre force. Ensemble, continuons à faire d’E. Leclerc un lieu où chaque jour est une nouvelle opportunité de grandir et d’innover.

Intégrer notre entreprise, c’est exercer un véritable métier d’artisan au sein d’une équipe engagée, où la passion du bon pain se vit au quotidien. Même en grande distribution, nous défendons un savoir-faire avec des recettes maison, des gestes précis et la fierté de proposer chaque jour des produits de qualité à nos clients.

Vos missions :

• Fabriquer l’ensemble de notre gamme de pains et de produits boulangers en respectant les recettes ainsi que les temps de fermentation et de cuisson.
• Garantir une qualité constante de nos produits, dans le strict respect des processus et des normes internes.
• Veiller à l’application rigoureuse des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Profil recherché :

• Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP Boulanger ou d’un diplôme équivalent.
• Vous maîtrisez les techniques de préparation et possédez une bonne connaissance des règles de traçabilité, d’hygiène et de sécurité liées à ce métier.
• Créatif(ve), vous avez le sens du détail.
• Vous savez travailler en équipe tout en faisant preuve d’autonomie et de réactivité.
• Surtout, vous aimez faire plaisir aux clients en leur proposant quotidiennement des produits de qualité.

Les avantages de notre entreprise :

• Une rémunération attractive comprenant votre salaire de base, un 13ème mois, ainsi qu’une prime d’intéressement et de participation.
• De nombreux avantages liés au CSE (soirées d’entreprise, cartes cadeaux, réductions sur diverses boutiques et activités).
• La fermeture de notre magasin le dimanche.
• Des formations sur mesure en présentiel et en e-learning pour vous aider à développer vos compétences.

Conditions de travail :

• Le poste est à pourvoir dans le cadre d’un CDI à temps plein.