Boulanger en remplacement — Autonome et rigoureux

Boulangerie Houyvet; Valognes; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Boulangerie Houyvet recherche un ouvrier spécialisé pour un poste à 35h par semaine, en autonomie et avec accompagnement d’un apprenti. Le poste est annoncé comme remplacement de congés maladie et débute possible sans expérience préalable.

Compétences requises : travail sur les farines, levure et additifs, boulage et façonnage des pâtons, cuisson de viennoiseries. Entretien et hygiène conformes, poste en boulangerie/pâtisserie.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Caractéristiques des farines, levure et additifs.
• Bouler et tourner les pâtons ou les façonner.
• Cuire les pièces de viennoiserie.

Responsabilités

• Remplacement des congés maladie et travail en autonomie avec apprentis.
• Respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Planification

Rigueur et précision

Ponctualité

Autonomie

Description du poste

35h poste en autonomie accompagné d un apprenti.Deux jours de repos semaine, les mardis et mercredis.Début accepté.Poste pour un remplacement de congés maladie.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserieQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).