Boulanger(e) Nuit – Pétrissage, Cuisson & Pains

France Travail; Avignon; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un(e) Boulanger(ère) H/F en CDD 6 mois à temps plein pour Avignon. Vous serez chargé(e) de la préparation des produits, du pétrissage, du façonnage et de la cuisson selon les recettes, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Vous intégrerez une petite équipe de 4 collaborateurs et travaillerez en horaires nocturnes (2h00–10h00) du lundi au vendredi, avec repos le week-end. Expérience exigée et capacité d’adaptation appréciée.

Qualifications

• Excellentes compétences en manipulation des aliments.
• Expérience préalable dans le domaine de la boulangerie.

Responsabilités

• Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies.
• Façonner les pains.
• Cuire les produits.
• Contrôler la qualité des produits finis.
• Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Manipulation des aliments

Tourne et façonnage

Mise en forme des pâtons

Formation

CAP, BEP boulangerie

Description du poste

France Travail recherche un(e) Boulanger(ère) H/F en CDD 6 mois à temps plein pour Avignon. Vous serez chargé(e) de la préparation des produits, du pétrissage, du façonnage et de la cuisson selon les recettes, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

Vous intégrerez une petite équipe de 4 collaborateurs et travaillerez en horaires nocturnes (2h00–10h00) du lundi au vendredi, avec repos le week-end. Expérience exigée et capacité d’adaptation appréciée.