Boulanger(e) Nuit - Autonome, Viennoiseries & Pains

BOULANGERIE PATISSERIE PIZZA TUPONE; Randan; Sur place; EUR 24 998 - 31 248; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de fin d'année

Complémentaire santé 50/50

Résumé du poste

BOULANGERIE PATISSERIE PIZZA TUPONE à Randan recherche un boulanger (H/F) autonome pour fabriquer pains et viennoiseries. Poste en CDI avec 35h/semaine et travail de nuit; repos le lundi. Travail en journée et horaires décalés selon planning, avec obligations d'hygiène et de sécurité.

Profil souhaité: CAP/BEP ou équivalent et 2 ans d'expérience minimum. Salaire brut mensuel autour de 2240 euros, prime de fin d'année après 1 an et complémentaire santé partagée 50/50.

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents exigés.
• Autonomie et rigueur exigées.

Responsabilités

• Fabrication de pains et viennoiseries.
• Panification et façonnage/ cuisson des produits artisanaux.
• Nettoyage de l'espace de travail et du matériel.
• Horaires: 2h du matin à 8h00 et repos le lundi.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Farines et additifs

Viennoiseries

Cuisson viennoiserie

Défourner

Esprit d'équipe

Hygiène

Formation

CAP ou BEP équivalent

Description du poste

BOULANGERIE PATISSERIE PIZZA TUPONE à Randan recherche un boulanger (H/F) autonome pour fabriquer pains et viennoiseries. Poste en CDI avec 35h/semaine et travail de nuit; repos le lundi. Travail en journée et horaires décalés selon planning, avec obligations d'hygiène et de sécurité.

Profil souhaité: CAP/BEP ou équivalent et 2 ans d'expérience minimum. Salaire brut mensuel autour de 2240 euros, prime de fin d'année après 1 an et complémentaire santé partagée 50/50.