BOULANGER(E) - H/F

E.Leclerc; Ussel; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Prime d'intéressement

Magasin fermé le dimanche

Job summary

Centre E.Leclerc Ussel recherche un boulanger pour assurer les tâches de transformation et de fabrication artisanale des produits, jusqu’à leur présentation en magasin. Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de transformation et de conservation, avec une expertise en pâtisserie si possible.

Intégré(e) dans une équipe de 7 personnes, vous garantissez le bon tenue du rayon, proposez des améliorations et priorisez la satisfaction client par un accueil attentif et un service prompt.

Qualifications

• Diplômé CAP/BEP boulangerie ou équivalent.
• Maîtrise des techniques de fabrication artisanale et de conservation des produits.
• Connaissance du façonnage et de la cuisson au four à sole.

Responsibilities

• Réaliser les étapes de transformation et fabrication artisanale jusqu'à la présentation des produits.
• Garantir la tenue du rayon (balisage, propreté, étiquetage et prix).
• Proposer des améliorations pour la qualité de service et l'offre commerciale.
• Poursuivre la satisfaction client par un accueil et une écoute de qualité.

Skills

Fabrication pâtisserie

Façonnage

Cuisson à sole

Education

CAP/BEP Boulangerie

Job description

En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication artisanaledes produits dans nos ateliers,jusqu'à leur présentation.

Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.

Auprès du Responsable Boulangerie et au sein d'une équipe de 7 personnes , vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...).

Vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.

Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.

Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie) avec une expérience significative, vous maîtrisez notamment la fabrication en pâtisserie (idéalement), le façonnage et la cuisson au four à sole.

Salaire selon profil et expérience.

• 13e mois
• prime d'intéressement
• magasin fermé le dimanche

Mieux nous connaitre

Le centreE.Leclerc Ussel(19)emploie240salariésdans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les équipes accueillent chaque année une clientèle fidèle ainsi que des nouveaux clients, de plus en plus nombreux, appréciant l'espace chaleureux et la qualité des produits et du service.

La ville d'Ussel, 9000habitants est située à1hde route deBrive La Gaillardeet deClermont-Ferrand.

Cadre de vie très agréableavec toutes les commodités nécessaires: hôpital, maison de santé, collège, lycée, centre aqua récréatif, complexe sportif, etc..

Outre l'hypermarché, le site commercial est composé de plusieurs concepts:

Centre Auto

Location de véhicules

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.