BOULANGER(E) - H/F

E.Leclerc; Perpignan; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

E.Leclerc Perpignan Sud recherche un(e) boulanger(ère) diplômé(e) CAP/BEP boulangerie pour assurer transformation, fabrication et présentation des produits en rayon. Vous maîtrisez les techniques de façonnage et de cuisson au four à sole, garantissez la qualité des produits et le balisage, la propreté et l’étiquetage, et proposez des améliorations pour l’offre commerciale.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Boulangerie et axerez votre démarche sur la satisfaction du client:

Qualifications

• Diplômé CAP ou BEP boulangerie avec expérience significative.
• Maîtrise façonnage et cuisson au four à sole.
• Respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Responsibilities

• Garantir la bonne tenue du rayon boulangerie: balisage, propreté, information produits, étiquetage et prix.
• Proposer des améliorations pour l'offre et la qualité de service.
• Assurer la satisfaction client par un accueil, une écoute et un service de qualité.

Skills

Connaissances boulangerie

Hygiène et sécurité

Service client

Education

CAP/BEP Boulangerie

Job description

En tant que boulanger(e), vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation;

Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez;

Auprès du Responsable Boulangerie, vous êtes le ou la garant(e) de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale;

Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.

Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie) avec une expérience significative, vous maîtrisez notamment le façonnage et la cuisson au four à sole.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de PERPIGNAN SUDemploie plus de 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1980.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.