Boulanger/Boulangère – Viennoiseries & Pains, Autonome

C'CANNELLE SUD; Saint-Pierre; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Job summary

Le groupe C'CANNELLE SUD, implanté à Saint-Pierre, recrute un/e boulanger/boulangère. Vous participerez à la préparation des pâtes, au pétrissage, à la fermentation, au façonnage et à la cuisson des pains et viennoiseries.

Autonomie et sens de l'organisation seront appréciés; une expérience est un plus, mais une forte motivation pour apprendre peut suffire. Poste à Saint-Pierre, ambiance conviviale et travail en équipe garantis.

Qualifications

• Expérience en boulangerie souhaitée ou motivation forte à apprendre.
• Autonomie et sens de l'organisation exigés.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Préparer et doser les ingrédients pour pâtes à pain et viennoiseries.
• Conduire une fermentation et diviser la masse en pâtons.
• Façonner et tourner les pâtons, confectionner des viennoiseries.
• Cuire les pains et viennoiseries et défourner les produits.
• Nettoyer le matériel et respecter les règles d'hygiène.
• Travailler en autonomie tout en restant très impliqué dans l'équipe.

Skills

Boulangerie

Hygiène

Organisation

Esprit d'équipe

Job description

Le groupe C'CANNELLE SUD, implanté à Saint-Pierre, recrute un/e boulanger/boulangère. Vous participerez à la préparation des pâtes, au pétrissage, à la fermentation, au façonnage et à la cuisson des pains et viennoiseries.

Autonomie et sens de l'organisation seront appréciés; une expérience est un plus, mais une forte motivation pour apprendre peut suffire. Poste à Saint-Pierre, ambiance conviviale et travail en équipe garantis.