Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE MAISON DES MERVEI; Vallauris; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

BOULANGERIE PATISSERIE MAISON DES MERVEI, située à Golfe Juan (Vallauris), recherche un boulanger(ère) pour réaliser la fabrication et la cuisson des pains et pains spéciaux. Horaires matinaux de 4h à 11h, du vendredi au mardi, congés le mercredi et le jeudi.

Contrat CDD de 6 mois, 35H/semaine. Profil: expérience de 2 ans ou CAP/BEP boulangerie; compétences en tourage, façonnage des pâtons et maîtrise des farines et levures.

Qualifications

• 2 ans d'expérience exigée ou diplôme requis.
• Savoir tourner et façonnage des pâtons; connaissance des farines et levures.

Responsabilités

• Réaliser la fabrication et la cuisson des pains et pains spéciaux.
• Respecter les horaires: 4h–11h, vendredi à mardi, congés mercredi et jeudi.

Connaissances

Tourage pâtons

Contrôle des farines

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Boulanger / Boulangère (H/F) 06 - VALLAURIS

Offre n° 213SXXN
Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons pour notre nouvelle Boulangerie Pâtisserie basée à Golfe Juan, un(e) boulanger(ère).Vous réalisez toute la fabrication des pains, pains spéciaux, cuisson des pains.Horaires : de 4h à 11h du vendredi au mardi (jours de congés le mercredi et le jeudi).

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - si pas de diplome Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie