Boulanger / Boulangère

LES GOURMANDISES DE CHARLOTTE; Le Tampon; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

LES GOURMANDISES DE CHARLOTTE propose un poste en boulangerie en CDI. Le candidat sera en charge de la confection d'une large gamme de pains, du façonnage et du pétrissage de la pâte, puis de la cuisson et des autres préparations boulangerie.

Contrat CDI, 39 heures par semaine, travail de nuit, week-ends et jours fériés, horaires irréguliers et pics d'activité. Le poste demande 2 ans d'expérience indispensable et une formation CAP/BEP équivalente en boulangerie.

Qualifications

• Expérience boulangerie d'au moins 2 ans indispensable.
• CAP, BEP ou équivalent en boulangerie indispensable.

Responsabilités

• Confectionner une large gamme de pains, réaliser façonnage et pétrissage.
• Assurer la cuisson et les autres préparations boulangerie.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur et précision

Connaissance techniques façonnage

Formation

CAP, BEP et équivalents boulangerie

Description du poste

Vous serez en charge de toutes les tâches liées au métier. Vous aurez pour mission la confection d'une large gamme de pains (façonnage et pétrissage de la pâte) , cuisson et autres préparation d'autres produits de boulangerie.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en horaires décalés
Conditions de travail Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée
Salaire

• à négocier selon compétences

Déplacements Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :