Boulanger / Boulangère

Temporis Franchise; Jard-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

10 % d'indemnité de congés payés

10 % d'indemnité de fin de mission

Mutuelle intérimaire

FASTT (services variés)

Acomptes chaque mercredi

Compte Épargne Temps rémunéré 5 %

Comité d'Entreprise – avantages locaux

Résumé du poste

Temporis Les Sables d'Olonne recrute un(e) Boulanger(ère) Artisan(e) pour l'un de ses clients basé à Jard-sur-Mer. Vous participez à la fabrication quotidienne de produits de boulangerie artisanale, réalisés avec exigence et passion, dans une structure à taille humaine.

Titulaire d'un CAP Boulanger, vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et d'un réel sens de l'organisation, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Rejoignez une équipe engagée dans la qualité et le goût.

Qualifications

• CAP Boulanger exigé.
• Goût pour le travail artisanal et la qualité.
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de pétrissage selon les méthodes artisanales.
• Assurer le façonnage des produits de boulangerie.
• Maîtriser les étapes de cuisson pour une qualité constante.
• Participer à la fabrication des pâtisseries selon votre niveau.
• Accueillir et conseiller la clientèle avec courtoisie et professionnalisme.
• Contrôler les temps de pousse et ajuster les paramètres.
• Effectuer les pesées, les dosages et les relevés de température.
• Vérifier la conformité et la qualité des produits avant vente.
• Veiller à la propreté et au respect des règles d'hygiène et sécurité.
• Contribuer au suivi et à la gestion des stocks.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Sens de l'organisation

Hygiène et sécurité

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

Temporis Les Sables d'Olonne recrute un(e) Boulanger(ère) Artisan(e) pour l'un de ses clients basé à Jard-sur-Mer. Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une boulangerie artisanale réputée pour la qualité de ses produits et son attachement aux traditions ? Cette opportunité est faite pour vous.

Au sein d'une structure à taille humaine, vous participerez à la fabrication quotidienne de produits de boulangerie réalisés avec exigence et passion.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de pétrissage dans le respect des méthodes artisanales.
• Assurer le façonnage des différents produits de boulangerie.
• Maîtriser les étapes de cuisson afin de garantir une qualité constante.
• Participer à la fabrication des pâtisseries selon votre niveau de compétences.
• Accueillir et conseiller la clientèle avec courtoisie et professionnalisme.
• Contrôler les temps de pousse et ajuster les paramètres de fabrication lorsque nécessaire.
• Effectuer les pesées, les dosages et les relevés de température.
• Vérifier la conformité et la qualité des produits avant leur mise en vente.
• Veiller à la propreté de votre espace de travail et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer au suivi et à la gestion des stocks de matières premières.

Profil

Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger.

Vous appréciez le travail artisanal et accordez une grande importance à la qualité des produits.

Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et d'un réel sens de l'organisation.

Vous appliquez avec sérieux les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Organisation du poste

Repos hebdomadaire : samedi et dimanche ou dimanche et lundi.

Pourquoi choisir Temporis Les Sables d'Olonne ?

Nous recrutons sur les secteurs des Olonnes, des Achards, de Talmont-Saint-Hilaire, de Longeville-sur-Mer et de Brétignolles-sur-Mer.

En complément de votre salaire, vous bénéficiez de :

• 10 % d'indemnité de congés payés
• 10 % d'indemnité de fin de mission
• Une mutuelle intérimaire
• Les services du FASTT (garde d'enfants, logement, mobilité, accompagnement social)
• Des acomptes chaque mercredi
• Un Compte Épargne Temps rémunéré à 5 % (optionnel)
• Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages auprès de partenaires locaux

Rejoignez une entreprise où l'authenticité, le savoir-faire et la qualité sont au cœur du métier. Isabelle, Julie et Claudie vous accueillent à l'agence Temporis Les Sables d'Olonne pour échanger sur votre projet professionnel.

Pour postuler : 02 52 61 03 00 www.temporis.fr en créant votre espace candidat

Donnez une nouvelle dimension à votre métier et valorisez votre passion pour la boulangerie artisanale aux côtés d'une équipe engagée dans l'excellence du goût.