Boulanger Artisan — Qualité et Savoir-Faire

Temporis Franchise; Jard-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

10 % d'indemnité de congés payés

10 % d'indemnité de fin de mission

Mutuelle intérimaire

FASTT (services variés)

Acomptes chaque mercredi

Compte Épargne Temps rémunéré 5 %

Comité d'Entreprise – avantages locaux

Résumé du poste

Temporis Les Sables d'Olonne recrute un(e) Boulanger(ère) Artisan(e) pour l'un de ses clients basé à Jard-sur-Mer. Vous participez à la fabrication quotidienne de produits de boulangerie artisanale, réalisés avec exigence et passion, dans une structure à taille humaine.

Titulaire d'un CAP Boulanger, vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et d'un réel sens de l'organisation, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Rejoignez une équipe engagée dans la qualité et le goût.

Qualifications

• CAP Boulanger exigé.
• Goût pour le travail artisanal et la qualité.
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de pétrissage selon les méthodes artisanales.
• Assurer le façonnage des produits de boulangerie.
• Maîtriser les étapes de cuisson pour une qualité constante.
• Participer à la fabrication des pâtisseries selon votre niveau.
• Accueillir et conseiller la clientèle avec courtoisie et professionnalisme.
• Contrôler les temps de pousse et ajuster les paramètres.
• Effectuer les pesées, les dosages et les relevés de température.
• Vérifier la conformité et la qualité des produits avant vente.
• Veiller à la propreté et au respect des règles d'hygiène et sécurité.
• Contribuer au suivi et à la gestion des stocks.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Sens de l'organisation

Hygiène et sécurité

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

Temporis Les Sables d'Olonne recrute un(e) Boulanger(ère) Artisan(e) pour l'un de ses clients basé à Jard-sur-Mer. Vous participez à la fabrication quotidienne de produits de boulangerie artisanale, réalisés avec exigence et passion, dans une structure à taille humaine.

Titulaire d'un CAP Boulanger, vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et d'un réel sens de l'organisation, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Rejoignez une équipe engagée dans la qualité et le goût.