Boulanger Artisan en Rayon — Production & Vente

E.Leclerc; Pont-Remy; Remote; EUR 212,000 - 301,000; Full time

Job summary

Le centre E.Leclerc Pont-Remy recherche un(e) boulanger(ère) en rayon boulangerie pour assurer une fabrication quotidienne et de qualité.

Attaché(e) au responsable de rayon, vous préparerez pains et viennoiseries de manière artisanale, gérerez les fournées et les stocks, mettrez en valeur le rayon et veillerez au respect des normes d\'hygiène (HACCP) et à la sécurité alimentaire. Vous accueillez et conseillez la clientèle.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie (ou équivalent).
• Première expérience en boulangerie artisanale ou en grande distribution souhaitée.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsibilities

• Fabrication artisanale: pétrissage, façonnage et cuisson des pains et viennoiseries.
• Gestion de la production: organisation des fournées, gestion des stocks et préparation des commandes.
• Mise en valeur du rayon: montage des étalages et étiquetage.
• Qualité et hygiène: contrôle des produits et respect des normes de sécurité alimentaire.
• Relation client: accueil et conseil auprès de la clientèle.

Skills

Hygiène HACCP

Rigueur

Esprit d'équipe

Relation client

Education

CAP/BEP Boulangerie ou équivalent

Job description

Le centre E.Leclerc Pont-Remy recherche un(e) boulanger(ère) en rayon boulangerie pour assurer une fabrication quotidienne et de qualité.

Attaché(e) au responsable de rayon, vous préparerez pains et viennoiseries de manière artisanale, gérerez les fournées et les stocks, mettrez en valeur le rayon et veillerez au respect des normes d\'hygiène (HACCP) et à la sécurité alimentaire. Vous accueillez et conseillez la clientèle.