Boucher Traditionnel - Formation Rémunérée + CDI

F2O FORMATION ORGANISATION; Saint-Méloir-des-Ondes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation rémunérée

Logement en cottage proximité centre

Frais de déplacement pris en charge

CDI à l'embauche

Résumé du poste

F2O Formation Organisation recherche un(e) BoucherTraditionnel(le) en formation à Saint-Méloir-des-Ondes. Le parcours combine 3 mois de formation en Bretagne puis 9 mois en magasin, avec accompagnement par un tuteur et formation théorique et pratique.

Rémunération au SMIC lors de la phase initiale et perspective d'embauche en CDI. Logement proche du centre, prise en charge des frais de vie et déplacements. Postulez pour intégrer le rayon boucherie et devenir autonome.

Qualifications

• Réception et préparation des viandes : bœuf, porc, volaille, agneau.
• Désossage, découpe et transformation des produits.
• Préparation et mise en valeur du rayon boucherie, gestion des stocks et traçabilité.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de découpe et drobustage des pièces de viande.
• Assurer l'accueil et le conseil des clients en rayon boucherie.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité et à la traçabilité des produits.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Description du poste

F2O Formation Organisation recherche un(e) BoucherTraditionnel(le) en formation à Saint-Méloir-des-Ondes. Le parcours combine 3 mois de formation en Bretagne puis 9 mois en magasin, avec accompagnement par un tuteur et formation théorique et pratique.

Rémunération au SMIC lors de la phase initiale et perspective d'embauche en CDI. Logement proche du centre, prise en charge des frais de vie et déplacements. Postulez pour intégrer le rayon boucherie et devenir autonome.