Boucher Traditionnel: Formation payée 12 mois + CDI

F2O FORMATION ORGANISATION; Rennes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation rémunérée

Logement en cottage proche du centre

Frais de déplacement pris en charge

Rémunération au SMIC pendant la phase

Résumé du poste

F2O Formation Organisation propose un parcours de formation rémunéré de 12 mois pour accéder au métier de boucher. Le cursus alterne formation théorique et pratique, avec un logement proche du centre et une prise en charge des frais de vie.

Après 3 mois en Bretagne, vous intégrerez le magasin de Chauffailles pour mettre en pratique vos compétences et viser une embauche en CDI. Le poste est destiné à des débutants motivés, prêts à s’investir et à progresser sous la supervision d’un tuteur et des

Qualifications

• Aucune expérience préalable en boucherie n'est nécessaire, vous serez formé(e) et accompagné(e).
• Vous suivrez une formation théorique et pratique au centre de formation pendant 3 mois en Bretagne.
• Les compétences visées incluent réception et préparation des viandes, désossage et mise en valeur du rayon boucherie.

Responsabilités

• Réception et préparation des viandes (bœuf, porc, volaille, agneau).
• Désossage, découpe et transformation des produits.
• Gestion des stocks et traçabilité, mise en valeur du rayon et conseil clientèle.

Connaissances

Désossage

Découpe de viande

Parage des viandes

Description du poste

F2O Formation Organisation propose un parcours de formation rémunéré de 12 mois pour accéder au métier de boucher. Le cursus alterne formation théorique et pratique, avec un logement proche du centre et une prise en charge des frais de vie.

Après 3 mois en Bretagne, vous intégrerez le magasin de Chauffailles pour mettre en pratique vos compétences et viser une embauche en CDI. Le poste est destiné à des débutants motivés, prêts à s’investir et à progresser sous la supervision d’un tuteur et des