Boucher Traditionnel – Découpe, Désossage et Conseil Client

CTHF; Arleux; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

CTHF, boucherie traditionnelle située en France, recherche un employé qualifié pour prendre en charge la découpe, le désossage et la préparation des pièces de viande, dans le cadre d'un CDI à temps plein. Vous effectuerez la présentation et la vente des viandes, donnerez des conseils sur les produits et leur préparation, et préparerez les plats cuisinés ou spécialités bouchères.

Expérience minimale de 6 mois et CAP/BEP équivalent exigés; travail en journée avec port d'uniforme et station debout

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois dans la boucherie est indispensable.
• Formation CAP/BEP ou équivalent en boucherie exigée.

Responsabilités

• Découper, désosser etparer la viande selon les pièces, avec précision.
• Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène.
• Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation.
• Préparer les plats cuisinés ou les spécialités bouchères.

Description du poste

CTHF, boucherie traditionnelle située en France, recherche un employé qualifié pour prendre en charge la découpe, le désossage et la préparation des pièces de viande, dans le cadre d'un CDI à temps plein. Vous effectuerez la présentation et la vente des viandes, donnerez des conseils sur les produits et leur préparation, et préparerez les plats cuisinés ou spécialités bouchères.

Expérience minimale de 6 mois et CAP/BEP équivalent exigés; travail en journée avec port d'uniforme et station debout