Boucher / Second Boucher — Expert Viandes & Service Client

INTERMARCHE; Montigny-en-Gohelle; Sur place; EUR 23 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERMARCHE à Montigny-en-Gohelle recrute un Boucher H/F ou Second Boucher passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez chargé de la préparation, découpe et emballage des viandes, tout en offrant une expérience client exemplaire.

Vous devez avoir une expérience en boucherie ou restauration et maîtriser les techniques de découpe et d’emballage. Poste en jour et en horaires variables, contrat CDD de 6 mois et 41 heures/semaine.

Qualifications

• Expérience en restauration ou en boucherie fortement souhaitée.
• Connaissance des techniques de préparation, découpe et emballage des viandes.
• Sens du service client et rigueur dans l’hygiène.

Responsabilités

• Préparer, découper et désosser les viandes selon les spécifications et les normes en vigueur.
• Emballer et présenter les produits de manière attrayante pour maximiser la satisfaction client.
• Conseiller les clients sur les différents types de viandes, leurs usages et leurs modes de cuisson.
• Assurer le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits.
• Maintenir la propreté et l’organisation du rayon boucherie tout au long de la journée.
• Gérer l’approvisionnement en produits frais, vérifier leur fraîcheur et signaler toute anomalie.
• Participer à la gestion des stocks, à la rotation des produits et à leur inventaire régulier.

Connaissances

Découper

Désosser

Parage des viandes

Description du poste

INTERMARCHE à Montigny-en-Gohelle recrute un Boucher H/F ou Second Boucher passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez chargé de la préparation, découpe et emballage des viandes, tout en offrant une expérience client exemplaire.

Vous devez avoir une expérience en boucherie ou restauration et maîtriser les techniques de découpe et d’emballage. Poste en jour et en horaires variables, contrat CDD de 6 mois et 41 heures/semaine.