Boucher(se) Expert – Préparation, Vente & Conseils

Bassin de Pompey; Dombasle-sur-Meurthe; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de Vente

Mutuelle de groupe

Tickets restaurants

Résumé du poste

Bassin de Pompey recherche un boucher (H/F) en remplacement, disponible immédiatement. Vous travaillerez du mardi au samedi et un dimanche matin sur deux, dans une boucherie locale, en contact direct avec la clientèle.

Vos missions incluent la désossage et la découpe des morceaux selon les pièces, la préparation et le conditionnement pour la vente, ainsi que le conseil sur la provenance et la cuisson des viandes.

Qualifications

• Expérience en boucherie souhaitée
• Capacité à travailler en contact direct avec la clientèle

Responsabilités

• Maîtriser la préparation des morceaux : désossage, découpe en pièces ou en quartiers
• Préparer et conditionner les morceaux pour la vente
• Conseiller les clients sur la provenance, le choix, la cuisson et la présentation des viandes

Connaissances

Désossage

Découpe en pièces

Préparation des morceaux

Service client

Outils

Couteaux

Scies

Couperets

Hachoirs

Machines à scier

Machines à trancher

Description du poste

Bassin de Pompey recherche un boucher (H/F) en remplacement, disponible immédiatement. Vous travaillerez du mardi au samedi et un dimanche matin sur deux, dans une boucherie locale, en contact direct avec la clientèle.

Vos missions incluent la désossage et la découpe des morceaux selon les pièces, la préparation et le conditionnement pour la vente, ainsi que le conseil sur la provenance et la cuisson des viandes.