Boucher(se) Expérimenté(e) – Conseils & Découpe

U Les Commerçants; La Roche-sur-Yon; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Absences autorisées

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un boucher en CDI à temps plein pour le service Boucherie. Vous préparerez les spécialités bouchères et contribuerez à l'attractivité du rayon en collaboration avec les éleveurs locaux.

Vous conseillerez les clients et veillerez à la traçabilité et aux normes d'hygiène. Poste ouvert à des candidats CAP/BEP, motivés et rigoureux, prêt à évoluer dans un collectif engagé.

Qualifications

• Expérience: Indifférent
• Niveau d'étude: CAP/BEP
• Passion pour le métier et envie d'apprendre

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères
• Découpe et désossage
• Conseil aux clients
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Opérations promotionnelles
• Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire

Connaissances

Boucherie

Découpe et désossage

Conseil client

Gestion stocks

Hygiène alimentaire

Création recettes

Promotions

Produits frais

Formation

CAP/BEP Boucher

Description du poste

La Coopérative U recherche un boucher en CDI à temps plein pour le service Boucherie. Vous préparerez les spécialités bouchères et contribuerez à l'attractivité du rayon en collaboration avec les éleveurs locaux.

Vous conseillerez les clients et veillerez à la traçabilité et aux normes d'hygiène. Poste ouvert à des candidats CAP/BEP, motivés et rigoureux, prêt à évoluer dans un collectif engagé.