Boucher Qualifié · Découpe, Fraîcheur & Service Client

Interim Nation; Angers; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Intérim Nation à Angers recherche un boucher pour une enseigne de grande distribution. Vous découpez, préparez et présentez les viandes, assurez l'approvisionnement et la mise en valeur du rayon, et contrôlez la qualité et la traçabilité des produits.

Vous accueillez et conseillez les clients, respectez les règles d'hygiène et la chaîne du froid, et entretenez le matériel et les espaces de travail. CAP/BEP ou expérience similaire exigé; travail en équipe apprécié.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou expérience équivalente.
• Connaissance des catégories de viandes et méthodes de préparation.
• Maîtrise des règles de traçabilité et sécurité alimentaire.
• Goût du travail en équipe et satisfaction client.

Responsabilités

• Découper, préparer et présenter les viandes.
• Assurer l'approvisionnement et la mise en valeur du rayon.
• Contrôler qualité, fraîcheur et traçabilité des produits.
• Accueillir et conseiller les clients; service client.
• Respecter les normes d'hygiène et chaîne du froid.
• Entretenir matériel et espaces de travail.

Connaissances

Découpe viandes

Préparation viandes

Organisation

Rigueur

Hygiène

Relation client

Esprit d'équipe

Autonomie

Formation

CAP/BEP Boucherie

Outils

Règles HACCP

Description du poste

Intérim Nation à Angers recherche un boucher pour une enseigne de grande distribution. Vous découpez, préparez et présentez les viandes, assurez l'approvisionnement et la mise en valeur du rayon, et contrôlez la qualité et la traçabilité des produits.

Vous accueillez et conseillez les clients, respectez les règles d'hygiène et la chaîne du froid, et entretenez le matériel et les espaces de travail. CAP/BEP ou expérience similaire exigé; travail en équipe apprécié.